0
Gỏi gà hành tây
Sự Kiện: Món ngon mỗi ngày
45 phút
Dễ
2 người
Ngày Tết, nhà nào cũng có rất nhiều thịt gà luộc mà ăn mãi thì cũng ngán. Với món ăn gỏi gà hành tây này, phần thịt gà tồn dư sẽ được giải quyết nhanh gọn và thêm phần hào hứng. Sự kết hợp giữa thịt gà dai ngon và vị chua ngọt hấp dẫn của hành tây, rau răm, ớt chuông và gia vị ắt hẳn sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi.
Nguyên liệu
Thịt gà 200 gr
Ớt sừng 2 trái
Nước cốt chanh 2 muỗng canh
Tiêu 1/2 muỗng canh
Hành tây 1 củ
Rau răm 30 gr
Đường trắng 2 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng canh
Cách làm
Bước 1
200gr thịt gà xé còn thừa từ ngày Tết bạn ướp với 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tiêu. Trộn thật đều cho gà thấm gia vị.
Bước 2
Hành tây và hành tây tím cắt mỏng rồi ngâm nước đá 30 phút sẽ giảm được vị hăng của hành. 2 trái ớt sừng và 30gr rau răm bạn cũng cắt sợi rồi trộn đều tất cả với 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường .
Bước 3
Rau sau khi trộn bạn cho gà đã ướp gia vị vào nhé. Dùng găng tay trộn tất cả lại thật đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là đã hoàn thành. Bạn có thể dùng hành tím cắt múi cau tạo hình hoa sen rồi xếp gỏi vào nhé!
Bước 4
Vậy là đã hoàn thành xong món gỏi gà hành tây vừa đẹp mắt vừa tận dụng được gà thừa ngày Tết,vị chua chua ngọt ngọt, hăng nhẹ của hành tây sẽ giúp bạn chóng ngán ngày Tết.
Công thức liên quan
0
Gỏi gà bắp cải
45'
Dễ
1,287 xem
0
Gỏi gà xé phay trộn dưa hành
35'
Dễ
1,306 xem
0
Gỏi gà rau răm
30'
Trung bình
913 xem