Cách sên nhân sữa dừa làm bánh trung thu béo thơm
Cách sên nhân sữa dừa cũng tương tự như các cách sên nhân bánh trung thu khác, rất đơn giản. Để sên loại nhân này bạn cần chuẩn bị dừa nạo, sữa đặc, nước cốt dừa, mè rang, bột bánh dẻo.
Nhân bánh trung thu là một trong những điểm nhấn tạo nên màu sắc cho bánh. Có rất nhiều cách sên nhân và cách sên nhân sữa dừa là một trong những cách không thể bỏ qua nếu bạn đang muốn tự làm bánh trung thu ở nhà. Hôm nay, chúng ta hãy khám phá cách thực hiện nhé.
Nguyên liệu làm nhân sữa dừa
- Dừa nạo sợi: 200gr
- Sữa đặc: 100gr
- Nước cốt dừa: 100gr
- Bột bánh dẻo (hoặc bột bắp): 10gr
- Mè rang: ½ chén
Cách làm nhân sữa dừa
- Cho 200gr dừa nạo sợi, 100gr sữa đặc, 100gr nước cốt dừa vào tô, trộn đều, để yên 30-45 phút cho thấm.
- Bắc chảo lên bếp, cho hỗn hợp dừa nạo vào, nấu dưới lửa lớn cho sôi bùng lên, xong vặn nhỏ lửa lại sên đến khi rút nước gần hết.
- Khi dừa săn lại thì cho bột bánh dẻo (hoặc bột bắp) vào trộn đều.
- Cho mè rang vô, trộn đều.
- Vo thử 1 viên nhân, thấy nó không bị chảy thì đạt, tắt bếp.
- Để dừa nguội bớt thì tiến hành cân và vo nhân. Nắn thật chặt tay để không khí thoát ra, nhân không có kẻ hở. Thực hiện đến khi hết nguyên liệu.
Cách sên nhân sữa dừa thật đơn giản, giờ thì hãy thực hiện thêm các bước tiếp theo để hoàn thành chiếc bánh trung thu nhé. Chúc bạn thành công với cách sên nhân sữa dừa và có một mùa Trung Thu ấm áp bên gia đình!
Xem thêm:
Cách làm bánh trung thu rau câu nhan bánh flan
Cách làm bánh trung thu hạt sen trứng muối
Công thức liên quan
0
Bánh trung thu khoai lang tím
45'
Dễ
1,686 xem
0
Bánh trung thu không nhân
60'
Dễ
2,674 xem
0
Bánh trung thu thập cẩm gà quay
60'
Dễ
2,257 xem
0
Bánh trung thu trứng muối Đài Loan
60'
Dễ
1,774 xem
Bài viết cùng chuyên mục
0
4 cách làm đèn trung thu bằng chai nhựa đơn giản đáng yêu cho bé
Lồng đèn trung thu là đồ chơi không thể thiếu của trẻ em trong dịp Tết trung thu. Ngày nay có rất nhiều cách làm đèn trung thu đơn giản tại nhà như bằng chai nhựa, ống hút, bằng giấy,..
0
Các khuôn bánh trung thu được ưa chuộng nhất năm 2020
Nếu bạn đang muốn chuẩn bị những chiếc bánh trung thu xinh xắn cho gia đình ngày Tết đoàn viên, thì đừng quên chọn lựa những khuôn bánh trung thu phù hợp, tinh tế và ý nghĩa nhất cho từng thành viên nhé.
0
9 sự tích Tết trung thu cực kỳ thú vị và ý nghĩa mà nhiều người chưa biết
Tết trung thu là một trong những nét đẹp văn hóa của người Việt, là cái Tết sum vầy của mọi thành viên trong gia đình. Mọi người cùng kể cho nhau nghe về công việc, học hành và đâu đó người lớn sẽ kể cho con cháu nghe về sự tích Tết trung thu ở Việt Nam có chị Hằng, chú Cuội,...
0
Tổng hợp 7 cách làm nhân bánh trung thu mặn, ngọt ngon bất bại
Nhân bánh trung thu được cho là phần cốt lỗi làm nên chiếc bánh trung thu thơm ngon một cách trọn vẹn. Chất lượng nhân không như mong muốn thì chiếc bánh trung thu khi ra lò sẽ mất đi giá trị.