main-content

Cách làm kem chuối tại nha cực ngon tại nhà

-Thứ hai 18/09/2017 16:31
Sự kiện: Món ăn vặt   |   Cách làm kem
Cách làm kem chuối lạc thơm ngon và vô cùng đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, sẽ giúp bạn có món kem chuối lạc độc đáo, hấp dẫn ngay tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm kem chuối tại nhà, giúp bạn có được 1 món kem vô cùng hấp dẫn vào mùa hè chỉ với những nguyên liệu đơn giản là chuối, lạc rang, và cùi dừa

cách làm kem chuối

Nguyên liệu làm kem chuối

  • 6 quả chuối chín vừa
  • 300ml nước cốt dừa
  • 250gr dừa nạo
  • 50gr đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ
  • 200ml nước lọc
  • 50gr đường
  • 3gr muối
  • 40g bột năng
  • 1 ống vanilla

Cách làm kem chuối tại nhà

  • Lấy 300ml nước cốt dừa đun nhỏ lửa với một ít vanilla, muối và đường. Cho thêm một ít bột năng hòa với nước vào nồi nước cốt dừa để tạo một hỗn hợp sền sệt.
  • Vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi bột sôi và sánh lại thì tắt bếp để nguội.
  • Chuẩn bị túi nilon kiếng để bọc kem. Rọc một bên túi để hở.
  • Chuối bóc vỏ, cắt làm đôi để vừa ăn rồi bỏ vào túi nilon, dùng dao to bảng ép mỏng chuối.
  • Dùng muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng  phết đều lên bề mặt chuối.
  • Lật mặt chuối bên kia và làm tương tự, dùng tay ép nhẹ cho nước cốt dàn đều.
  • Lấy phần đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo đã chuẩn bị rắc phủ lên miếng chuối rồi gập phần bao nilon thừa lại. Làm tương tự đến khi hết chuối.
  • Cho kem chuối vào tủ lạnh ngăn đá khoảng 4-5 tiếng là có thể thưởng thức.

Xem thêm:


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức