Vài khứa cá hú ướp với đường, muối, bột ngọt, nước mắm và nước màu, sau đó đem đi kho với nước dừa. Khi nước cá sắc lại thì cho thêm hành và ớt vào, món cá này mà ăn cùng với cơm nóng thì “miễn chê”.
Tìm hiểu ngay: Cách Làm Cá Basa Kho Tộ Beo Béo, Mằn Mặn, Thơm Lừng Góc Bếp
Có nhiều loại rau để ăn cùng với món cá hú kho nước dừa. Tuy nhiên, nếu đã lâu bạn chưa ăn đậu bắp luộc thì hãy luộc thêm một đĩa đậu bắp để chấm với nước cá kho khi ăn cơm nhé.
Mua khoảng 200g cá thác lác là bạn có thể nấu được nồi canh cải ngọt thanh đạm, đậm đà rồi đấy.