Hôm nay ăn gì 15/1/2020 – Bữa cơm đơn giản nhưng khiến ai cũng phải “xao xuyến”

Tác giả: Nguyệt Nữ, ngày 14/01/2020
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa cơm hấp dẫn cho cả nhà thì đừng bỏ qua những món ăn dưới đây. Cả nhà sum vầy bên mâm cơm gồm những trái cà tím nướng “quết” mỡ hành, đĩa đậu que xào thịt ba rọi và tô canh bí đỏ thịt băm thì thật tuyệt vời.

Cà tím nướng mỡ hành

cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng bếp than sẽ ngon hơn. Tuy nhiên nếu bạn không có bếp than thì vẫn có thể nướng bằng bếp điện từ hoặc áp chảo bằng chảo chống dính. Sau khi nướng cà, bạn tách bỏ phần vỏ bên ngoài, phần ruột thì cắt nhỏ cho vào một cái tô. Khi cà còn đang nóng thì bạn cho thêm một chút nước mắm, đường, bột ngọt, hành lá cắt nhỏ và dầu ăn vào, trộn đều lên và ăn với cơm.

Đậu que xào thịt

đậu que xào thịt

Đậu que bạn cắt ngắn, có thể chẻ đôi nếu thích. Thịt heo thái miếng mỏng, ướp với các gia vị thông thường. Bắc chảo lên bếp, cho dầu và tỏi và phi thơm rồi cho thịt vào xào, khi thịt chín thì cho đậu que vào tiếp tục xào đến khi các nguyên liệu chín, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Để món xào dậy thơm thì bạn đừng quên nêm thêm một chút nước tương nhé.

Canh bí đỏ thịt băm

canh bí đỏ thịt băm

Thịt ba rọi dùng để xào, bạn có thể chừa lại một ít rồi băm nhuyễn để nấu với bí đỏ. Canh bí đỏ thịt băm là món canh vừa ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng. 
 

Bài viết cùng chuyên mục

Hôm nay ăn gì: Mâm cơm 100K giúp bạn bổ sung đủ dinh dưỡng cho gia đình

Hôm nay ăn gì hay tối nay ăn gì từ lâu đã trở thành câu hỏi nan giải của nhiều chị em phụ nữ. Để khỏi phải đau đàu vì câu hỏi trên, hôm nay Nấu ăn Không Khó sẽ giới thiệu đến bạn mâm cơm 3 món chưa tới 100k đầy đủ dinh dưỡng sau đây.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 18/09/2020: Mâm cơm chuẩn vị miền Nam vừa ngon lại dễ làm

Thông thường bữa cơm gia đình của người miền Nam sẽ có 3 món gồm: 1 món canh, 1 món mặn, 1 món chiên/xào. Bữa cơm 3 món dưới đây cũng là một gợi ý hoàn hảo để bạn khỏi nhọc tâm khi phải nghĩ hôm nay ăn gì.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 17/09/2020: Bữa cơm ngon miệng đủ chất có cả thịt lẫn rau

Để có bữa cơm ngon miệng, chế biến nhanh thì bạn có thể tham khảo mâm cơm 3 món dưới đây. Vừa có đủ thịt lẫn rau để giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 16/09/2020: Mâm cơm chưa đến 200K đủ chất, ngon miệng

Thực đơn 4 món rất thích hợp cho gia đình 3-4 người, những món ăn đơn giản thanh mát, lại không mất nhiều thời gian chế biến. Ai nhìn cũng thèm, ai ăn rồi cũng nghiện cho xem. Cùng tham khảo mâm cơm hôm nay bạn nhé.
Công thức bởi: Trang Thảo