Hôm nay ăn gì 28/2/2020: Bữa cơm gây kích thích vị giác của biết bao người

Thịt vịt kho gừng

Bạn có thể mua nửa con hoặc cả con vịt về kho. Thịt vịt rửa kỹ với nước muối, sau đó chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt vịt với tỏi, ớt và hành tím băm, dầu hào, nước mắm, hạt nêm trong khoảng 20 phút. Thắng nước màu rồi cho thịt vịt vào xào săn. Khi thịt đã ngấm hết gia vị thì bạn cho một chút nước vào kho, bên cạnh đó cho gừng thái sợi vào luôn nhé. Kho vịt đến khi gần cạn nước thì tắt bếp nhé, có thể cho thêm hành lá lên trên cho món ăn bắt mắt hơn.

Tìm hiểu thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa Thơm Nức, Ngon Mê Đắm

Rau sống các loại

Với món thịt vịt kho gừng bạn có thể ăn cùng với các loại rau sống để tăng độ ngon của món ăn nhé. Bạn có thể mua rau muống bào, chuối bào trộn với giá và các loại rau thơm như diếp cá, húng cây, tía tô,…Rổ rau hấp dẫn sẽ kích thích bạn ăn cơm được ngon hơn.

Canh mướp cua đồng

Bạn mua cua đồng xay sẵn ở chợ hoặc siêu thị. Sau đó cho nước vào, khuấy đều rồi lọc lấy nước. Lấy nước này nấu sôi thì riêu cua sẽ nổi lên trên, khi đó, bạn hãy vớt riêu cua ra để nấu canh nhé. Bạn có thể nấu canh riêu cua với mướp và rau mồng tơi nhé.