Cách làm thạch trà sữa mochi trái cây thơm ngon độc đáo
Trà sữa là thức uống gây nghiện làm cho giới trẻ phải điên đảo. Sở dĩ thức uống đó được nhiều người ưa chuộng như vậy vì ngoài mùi vị đặc biệt của nó thì phần thạch ăn kèm cũng rất lạ và hấp dẫn. Có rất nhiều mùi vị trà sữa cũng như có rất nhiều loại thạch khác nhau, và trong đó thạch mochi trái cây là loại thạch vừa ngon vừa đẹp nên rất được các bạn sành ăn săn đón.
Cách làm thạch mochi trái cây
Nguyên liệu
- Các loại trái cây theo ý bạn (xoài, dâu, kiwi, táo,…)
- Đường: 100gr
- Rau câu giòn: 2 muỗng
- Rau câu dẻo: 2 muỗng
- Lá dứa: 1 bó
- Vani: 1 ống
- Nước lọc: 1 lít
Cách làm (3 bước)
1. Sơ chế nguyên liệu
Lá dứa rửa sạch, để ráo, rồi bạn đập dập xơ, xong bó lại.
Trái cây bạn rửa sạch, gọt vỏ, xắt thành từng miếng vuông nhỏ để làm nhân thạch.
2. Nấu thạch rau câu
Bạn trộn đường, rau câu giòn, rau câu dẻo cùng với nước lọc lại với nhau.
Bạn bắc nồi lên bếp nấu với lửa vừa và cho lá dứa vô, khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp sôi thì bạn cho vani vào khuấy đều nữa rồi tắt bếp.
Bạn nên vớt bọt thường xuyên để rau câu được trong và đẹp.
3. Đổ thạch
Bạn cho trái cây vào khuôn và đổ rau câu vào rồi đợi thạch khô là được.
Trình bày
Bạn lấy thạch mochi trái cây ra khỏi khuôn cho vào trà sữa thưởng thức bạn nhé !
Bài viết cùng chuyên mục
0
Chi Tiết cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng thơm ngon, mềm dẻo
Bạn có thể dễ dàng nướng khoai lang bằng lò vi sóng mà không cần phải có than củi hay rơm cực kỳ đơn giản. Hãy tận dụng lò vi sóng để làm món khoai lang nướng vừa thơm vừa bổ dưỡng nhé.
0
Cách làm bánh khoai lang chiên giòn lâu, không bị ỉu
Cuối tuần rãnh rỗi thử ngay cách làm bánh khoai chiên giòn rụm, nóng hổi vừa thổi vừa ăn nhé. Nguyên liệu chính từ khoai lang bùi bùi, kết hợp với chút bột năng tạo nên độ giòn dẻo cùng vị béo ngậy từ nước cốt dừa.
0
Cách nấu chè hạt sen khô đậu xanh đường phèn không bị sượng
Cách nấu chè hạt sen khô đậu xanh không hề khó như bạn nghĩ đâu nhé! Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của hạt sen và đậu xanh quyện lẫn mùi thơm của cốm, giòn giòn của dừa tươi rất hấp dẫn.
0
Bỏ túi 4 cách làm snack khoai tây giòn tan, đủ vị cho cả nhà đều mê
Snack khoai tây là món ăn vặt được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Với 4 cách làm snack khoai tây này miếng khoai tây vẫn giữ được vị giòn tan không kém gì ngoài tiệm đâu nhé!