Cách làm thạch trân châu sợi ngon mê ly cho cô nàng nghiện trà sữa

Vừa rồi Nauankhongkho.vn đã giới thiệu đến các bạn cách làm trân châu, thạch trái cây,…tiếp theo mình mách bạn cách làm một món ăn vặt cũng ngon không kém đó là cách làm thạch trân châu sợi. Thay vì những viên trân châu tròn tròn thì bạn hãy thử thay đổi một chút với thạch trân châu sợi này nhé, cả nhà bạn cũng sẽ thích mê cho mà xem.

Nguyên liệu

• Bột năng: 120gr
• Nước: 210ml
• Đường nâu: 2 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1. Trộn bột

• Trộn đều 60 ml nước cùng 60 gr bột năng
• Đun sôi 150 ml nước còn lại, cho vào hỗn hợp bột khuấy đều đến khi dẻo mịn.
• Thêm tiếp 60 gr bột còn lại vào trộn đều đến khi dẻo mịn thì cho vào túi bắt kem.

Bước 2. Luộc thạch trân châu sợi

• Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi bạn nặn bột từ túi bắt kem vào, luộc chín với lửa nhỏ trong 10 phút. Sau đó vớt ra tô nước lạnh để thạch được giòn.
• Trộn đường nâu cùng 2 muỗng canh nước, xong cho thạch vào trộn đều lên.

Xem thêm: Cách làm món sữa tươi trân châu đường đen tại nhà ngon như ngoài quán

Trình bày

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm thạch trân châu sợi rồi đấy, ăn kèm thạch với trà sữa, các món chè đều ngon tuyệt hảo.

Để món ăn được phong phú, bạn hãy làm thêm trân châu đường đen nhé, công thức dưới này.

Còn rất nhiều cách làm thạch hấp dẫn như cách làm thạch trà sữa mochi, cách làm thạch khúc bạch,... để bạn thưởng thức đấy, thử tài vào bếp xem nhé bạn.