main-content

Cách làm phở gà cực ngon tại nhà

-Thứ sáu 29/09/2017 16:49
Sự kiện: thực đơn ăn sáng
Phở gà là món ăn không khó làm; nhưng hương vị của nó lại khiến người ăn phải xuýt xoa. Cùng tham khảo cách làm phở gà cùng nauankhongkho nhé

Cách làm phở gà

Nguyên liệu

  • Bánh phở: 500
  • Đùi gà nguyên má: 1 cái
  • hành tây: ½ củ
  • hành khô: 1 củ
  • gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
  • hoa hồi: 3-4 cái
  • Hạt mùi: 10 g hành hoa,
  • Rau răm
  • Giá đỗ
  • Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính

Chế biến

  • Đùi gà cho vào nồi luộc cùng vài cái hoa hồi và ít hạt mùi, 4 lát gừng mỏng rồi nêm 2 thìa bột canh.
  • Thịt gà chín vớt ra để nguội rồi xé nhỏ. Phần nồi nước dùng nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
  • Rau thơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng; hành tây bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng.
  • Bánh phở chần qua nước sôi cho tơi, rồi thêm lượng đủ ăn vào bát tô.
  • Xếp thịt gà vừa xé, ít giá đỗ chần, hành tây chần, ít mì chính, vài lát ớt hiểm cùng ít hành hoa rồi từ từ chan nước dùng lên là được.
  • Không cần ra ngoài hàng bạn vẫn có thể nấu phở gà thơm ngon tại nhà rồi nhé.

Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức