Cách làm trân châu hoàng kim ăn ngay cho vận may bủa vây
Bạn sẽ bất ngờ khi biết cách làm trân châu hoàng kim vô cùng đơn giản và ít nguyên liệu đấy. Từng hạt trân châu tròn trong, ánh vàng chưa ăn đã thấy thích thú, cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá ngay món topping hấp dẫn này bạn nha.
Trà sữa không có trân châu thì không còn gì đặc sắc, trân châu chính là linh hồn của thức uống gây nghiện này. Hôm nay hãy cùng Nấu Ăn Không Khó học cách làm trân châu hoàng kim bạn nhé, với sắc màu cùng tên gọi “kiêu sa” thức uống này ắt hẳn sẽ mang lại nhiều điều tốt lành cho chúng ta.
Nguyên liệu làm trân châu hoàng kim
- Bột năng: 100g
- Đường nâu: 40g
- Nước sôi: 65ml
Cách làm trân châu hoàng kim
- Cho 40g đường nâu vào 65ml nước nấu tan dưới lửa vừa.
- Cho 100g bột năng vào tô, đợi nước đường nguội bớt thì cho vào bột, trộn đều rồi nhào nặn bột thành khối mịn dẻo không dính tay. Nếu bột quá ướt bạn bổ sung thêm bột năng và ngược lại nếu bột quá khô thì cho thêm nước ấm vào, bột đạt mức hoàn hảo là khi nó mềm như đất sét và không dính tay.
- Dùng chày cán bột thành miếng mỏng, cắt nó thành từng miếng nhỏ như hạt lựu xong vo tròn từng viên.
- Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi cho bột vào luộc chín.
- Chuẩn bị tô nước đá lạnh, trân châu chín nổi lên mặt nước thì vớt ra cho vào nước lạnh ngâm 5 phút. Cách này sẽ giúp hạt trân châu giòn và không bở.
- Ngâm xong vớt trân châu vào tô, cho 2 muỗng canh đường nâu vào, trộn đều. Đường giúp trân châu không bị dính lại với nhau và topping cũng ngọt ngào hơn.
Cách làm trân châu hoàng kim như thế là hoàn thành, không chỉ để uống trà sữa bạn có thể sử dụng trân châu hoàng kim để làm topping cho tất cả các loại thức uống như rau má, trà đào, hạt é,… hoặc ăn với chè. Trân châu hoàng kim bảo quản được rất lâu, bạn hãy cho nó vào hộp đậy kín nắp, cất trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Chúc bạn thành công với cách làm trân châu hoàng kim và ngon miệng!
Nguồn: Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Bài viết cùng chuyên mục
0
Cách làm trà dâu tây chua ngọt dịu nhẹ ‘giải cứu’ ngày nắng nóng
Tưởng chừng phải ra ngoài tiệm, nhưng với cách làm trà dâu tây cực kỳ đơn giản dưới đây, là bạn đã có ngay ly trà dâu chua chua ngọt ngọt kèm với vài lát chanh vàng, vừa bắt mắt lại giải khát nữa đấy!
0
Cách làm trà hoa đậu biếc Macchiato thanh mát với màu xanh tím lạ mắt
Cách làm trà hoa đậu biếc Macchiato dưới đây sẽ tạo nên một món thức uống vừa đẹp mắt, thơm ngon, lại đem đến nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe.
0
Cách làm trà cam giải nhiệt chua ngọt hài hòa cả nhà mê tít
Cách làm trà cam rất dễ, chỉ từ cam tươi, đường và trà túi lọc bạn đã pha chế được thức uống thanh mát này cho một ngày oi ả rồi đấy. Nào, khám phá ngay công thức qua bài viết này bạn nhé.
0
Bỏ túi 5 cách làm nước ép khóm bằng máy xay sinh tố đơn giản hơn bạn nghĩ
Cách làm nước ép khóm (hay còn gọi là nước ép dứa) rất dễ, không cần tốn nhiều chi phí cho việc mua máy móc để thực hiện. Nước ép dứa này rất phù hợp để uống trong những ngày hè giúp giải nhiệt, đẹp da mà còn giảm cân hiệu quả.