Cách làm giá đỗ bằng khăn giấy mập ú trắng phau đơn giản tại nhà

Tác giả: Túc Túc, ngày 20/12/2018
Giá đỗ là món ăn rất công hiệu trong việc làm mát, giải nhiệt cơ thể, với cách làm giá đỗ bằng khăn giấy dưới đây bạn sẽ dễ dàng ươm được giá tại nhà vô cùng chất lượng không lo thuốc tẩy, cùng xem nhé.

Thường xuyên ăn giá đỗ sẽ giúp giảm mỡ máu, trợ giúp tiêu hóa, lợi tiểu và đặc biệt giá rất tuyệt vời trong giải nhiệt cơ thể. Chỉ mất 3-4 ngày bạn sẽ trồng được mẻ giá đỗ mập ú, ngọt mát tại nhà từ đậu xanh và khăn giấy, cùng Nauankhongkho.vn xem cách làm giá đỗ bằng khăn giấy xem có dễ không bạn nhé.

Chuẩn bị

  • Đậu xanh
  • Rỗ
  • Thau
  • Khăn giấy

Cách làm giá đỗ bằng khăn giấy

Bước 1. Ủ đậu xanh

Ngâm đậu xanh 8-12 tiếng
  • Nhặt sạch đậu xanh, loại bỏ những hạt hư, lép xong bạn rửa sạch.
  • Chuẩn bị thau nước ấm khoảng 30°C – 40°C, cho đậu xanh vào ngâm từ 8 – 12 tiếng đến khi nước ngâm đậu sủi bọt, hạt đậu nứt ra, nhú mầm nhỏ thì xả đậu lại bằng nước lạnh.

Bước 2. Ủ giá đỗ

Cho khăn giấy và giá đỗ vào rổ
  • Đầu tiên bạn lót 2 lớp khăn giấy vào đấy rổ rồi rải đều 1 lớp mỏng đậu xanh lên, xong lót 2 lớp khăn giấy lên mặt rồi cho một lớp đậu xanh nữa lên, xong lót khăn giấy lên nữa, thực hiện như vậy đến khi hết đậu xanh.
Ngâm đậu 5 phút trong nước lạnh
  • Tiếp theo bạn ngâm cả rổ đậu vào nước lạnh 5 phút thì lấy ra để hơi ráo nước, vẫn còn ẩm ướt, đừng để đậu và khăn giấy khô bạn nhé.
  • Sau đó bạn cho vật nặng lên mặt rỗ (có thể là sỏi, đĩa sành,…) vật nặng này sẽ dằn sợi giá xuống che ánh sáng giúp giá đỗ mập mạp.
Ủ đậu nơi khô thoáng
  • Cuối cùng bạn cho rổ đậu vào thau chậu đặt vào chỗ tối, khô thoáng, kín gió.
  • Và mỗi ngày bạn nhớ đem rổ đậu ra ngâm nước 3-4 lần, mỗi lần khoảng 5 phút để đậu luôn ẩm ướt, phủ thêm khăn giấy lên mặt đậu nếu nó quá ướt và bị nát.
Cách làm giá đổ bằng khăn giấy

Chỉ với vài thao tác trong cách làm giá đỗ bằng khăn giấy thật dễ dàng sau 3-4 ngày đậu sẽ nảy mầm phát triển thành từng cọng giá mập ú, trắng phau, giờ thì hãy lấy giá ra rửa sạch và chế biến món ăn hoặc nấu nước giá làm mát cơ thể thôi nào.

Gợi ý ngay cho bạn món giá trộn kiểu Hàn siêu ngon và dễ làm, xem video bên dưới để biết rõ cách thực hiện nhé.


Nguồn: hoinuoitrong.com 
 

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm sữa chua dẻo mịn mà không tách nước, không nhớt

Cách làm sữa chua dẻo với từng miếng vuông vức beo béo, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Vào bếp với Nấu Ăn Không Khó làm ngay món tráng miệng siêu ngon này nhé!
Công thức bởi: Trần Tường

Cách làm vịt nấu măng khô thanh mát cả ngày hè nắng nóng

Món vịt nấu măng khô ngoài vị ngọt thơm của nước dùng, vị đậm đà của những sợi măng còn có thêm vị béo ngậy của những miếng thịt vịt chạy đồng vào cuối mùa gặt.
Công thức bởi: Trần Tường

Bỏ túi 6 cách nấu súp bí đỏ bổ dưỡng cho cả nhà đều mê

Cùng đổi mới thực đơn với các cách nấu súp bí đỏ dễ làm và dinh dưỡng từ bí đỏ này nhé. Món súp bí đỏ này sẽ làm mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng lắm đấy!
Công thức bởi: Trần Tường

Tổng hợp 6 cách nấu súp tôm bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình

Hướng dẫn chi tiết 6 cách nấu súp tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn. Với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon của súp tôm cùng các nguyên liệu nấm hương, bắp cua thì chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích.
Công thức bởi: Trần Tường

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật