Cách làm trứng cuộn rong biển tôm thịt hấp dẫn tại nhà

Tác giả: Túc Túc, ngày 27/02/2020
Cách làm trứng cuộn rong biển sẽ mang đến món ăn mới lạ lại đẹp mắt cho cả nhà. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá bí quyết đó bạn nha.

Chủ đề các món ăn từ trứng vô cùng phong phú và ngày càng nhiều nhờ ốc sáng tạo của các đầu bếp. Hôm nay, chúng ta hãy khám phá cách làm trứng cuộn rong biển tôm thịt bạn nhé, món ăn giàu dinh dưỡng nhiều màu sắc này chắc chắn ai cũng thích mê ly.

Nguyên liệu làm trứng cuộn rong biển

  • Rong biển: 1 lá
  • Trứng gà: 2 quả
  • Cà rốt: 30g
  • Ớt chuông: 30g
  • Bắp hạt: 30g
  • Hành tím: 3 củ
  • Hành lá: 1 cọng
  • Bột năng: 1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
  • Đường: ½ muỗng cà phê
  • Tôm: 50g
  • Thịt heo: 100g

Cách làm trứng cuộn rong biển

Bước 1. Trộn hỗn hợp tôm thịt

  • Cà rốt, ớt chuông, hành tím, bắp, hành lá băm nhuyễn.
  • Thịt heo và tôm xắt nhỏ rồi cho vào cối xay hoặc băm nhuyễn.
  • Cho cà rốt, ớt chuông, hành tím, bắp, hành lá, tôm thịt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột năng vào tô, trộn đều, trộn càng lâu tôm thịt sẽ càng dai.
Cách làm trứng cuộn rong biển tôm thịt
Hỗn hợp tôm thịt

Bước 2. Cuộn trứng với rong biển và tôm thịt

  • Đánh tan 2 quả trứng cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm.
  • Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào tráng đều chảo.
  • Dầu nóng cho trứng vô chiên chín thì lấy ra mặt phẳng (tấm thớt, dĩa hoặc mâm)
  • Đặt miếng rong biển lên mặt trứng, cắt trứng theo hình vuông của rong biển.
  • Cho tôm thịt lên rong biển, dàn đều ra rồi cuộn tròn lại.
Cách làm trứng cuộn rong biển tôm thịt
Cuộn trứng, rong biển và tôm thịt

Bước 3. Hấp món ăn

  • Bắc xửng lên bếp cho trứng cuộn rong biển vào hấp cách thuỷ trong vòng 15 phút.
Cách làm trứng cuộn rong biển tôm thịt
Hấp trứng cuộn rong biển tôm thịt
  • Trứng chín lấy ra xắt khoanh và thưởng thức cùng cơm trắng chấm tương ớt sẽ ngon hơn.
Cách làm trứng cuộn rong biển tôm thịt
Trứng cuộn rong biển

Cách làm trứng cuộn rong biển như thế là hoàn thành, chúc bạn và cả nhà ngon miệng!

Nguồn: Món Ăn Ngon

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm trứng chiên thịt bằm cà chua lạ vị cho ngày bận

Cách làm trứng chiên thịt bằm cà chua vô cùng đơn giản, thích hợp với những người hay bận rộn với công việc. Chỉ cần vài phút là bạn đã có ngay món trứng chiên thịt bằm ngon và dễ ăn cho cả nhà.
Công thức bởi: Túc Túc

Vào bếp ngày lười với cách làm trứng chiên thịt bằm Omellette kiểu Thái

Cách làm trứng chiên thịt bằm là một công thức chiên trứng hấp dẫn, đây chính là gợi ý hay ho cho một ngày lười biếng của bạn đấy. Vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé!
Công thức bởi: Túc Túc

Học mẹ bé Sa cách làm trứng cút lộn xào me ăn đã thèm

Cách làm trứng cút lộn xào me rất đơn giản, bạn sẽ dễ dàng chế biến được món ăn hấp dẫn này tại nhà với hương vị chuẩn chỉnh. Hôm nay hãy cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá cách làm trứng cút lộn xào me của chị Quynh Tran JP - Cuộc sống ở Nhật nhé!
Công thức bởi: Túc Túc

Dọn dẹp tủ lạnh bằng cách làm mì xào trứng hương vị chuẩn, thật vừa ý

Cách làm mì xào trứng sẽ giúp bạn có món ăn “cứu đói” tuyệt vời. Hãy lục tung tủ lạnh và gom tất tần tật rau củ còn xót lại để làm món này bạn nha, đây chính là món ăn vừa ngon vừa dinh dưỡng lại còn giúp giải quyết đồ ăn thừa!
Công thức bởi: Túc Túc