Bỏ túi 5 cách làm salad bơ giảm cân vị ngon khó cưỡng, đơn giản dễ làm
Trong những ngày thời tiết nóng thế này, hãy cùng Nauankhongkho vào bếp thực hiện ngay cách làm salad bơ rau trộn giảm cân hiệu quả và còn giúp giữ dáng, đẹp da nữa nha. Trong quả bơ chứa đến 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Nhờ đó, thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cơ thể ổn định huyết áp, ngăn ngừa ung thư, chống viêm nhiễm, tốt cho mắt, tim mạch, đồng thời đây còn là thực phẩm lý tưởng để bạn ổn định cân nặng.
Chứa nhiều protein và chất xơ, bơ giúp kiểm soát cơn đói hiệu quả và giúp bạn no lâu hơn. Ngoài những công dụng tuyệt vời, vị bơ béo ngậy đặc biệt không lẫn vào đâu chính là lý do khiến bạn yêu thích những món ăn được làm từ loại quả này. Nào, chúng ta hãy vào bếp khám phá ngay 5 cách làm salad bơ giảm cân nhé.
1. Cách làm salad bơ giảm cân rau quả
2. Cách làm salad bơ giảm cân thịt bò
3. Cách làm salad bơ giảm cân thịt gà
4. Cách làm salad bơ giảm cân tôm tươi
5. Cách làm salad bơ giảm cân cá hồi
1. Cách làm salad bơ giảm cân rau quả
Nguyên liệu
- Cà chua: 500gr
- Dưa leo: 1 trái
- Bơ: 2 trái
- Hành tây: 1 củ
- Rau ngò: 1 nhánh
- Dầu ô liu: 2 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
Cách thực hiện
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Cà chua thái múi cau.
- Dưa leo, bơ thái miếng vuông nhỏ.
- Hành tây xắt sợi nhỏ.
- Rau ngò thái nhỏ.
Bước 2. Cách làm nước trộn salad bơ rau quả
- Cho 2 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay vào chén, khuấy tan gia vị.
Bước 3. Trộn salad bơ với rau quả
- Cho cà chua, dưa leo, bơ, hành tây, rau ngò vào tô, rưới nước trộn vào, trộn đều lên.
- Để yên 5-10 phút cho salad thấm vị là hoàn thành món ăn.
2. Cách làm salad bơ giảm cân thịt bò
Nguyên liệu
Nguyên liệu trộn salad
- Thịt bò: 200gr
- Muối: ¼ muỗng canh
- Tiêu xay: ¼ muỗng canh
- Tỏi băm: 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Xà lách: 100gr
- Cà chua bi: 100gr
- Bơ: 150gr
- Hành tây: 80gr
- Hạt bắp: 50gr
Nguyên liệu làm nước trộn salad
- Tiêu xay: 1/3 muỗng canh
- Muối: ½ muỗng canh
- Đường: 1 muỗng canh
- Giấm táo: 3 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng canh
Cách thực hiện
Bước 1. Sơ chế thịt bò
- Thịt bò bóp qua muối để khử mùi hôi, xả lại nước lạnh thật sạch, để ráo, thái miếng nhỏ.
- Ướp thịt bò với ¼ muỗng canh muối, ¼ muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn.
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào.
- Khi dầu sôi, cho thịt bò vô xào vừa chín tới thì tắt bếp.
Bước 2. Sơ chế nguyên liệu
- Xà lách ngâm nước muối 5 phút để khử độc tố, xả lại nước lạnh rồi thái khúc (khoảng 3-4cm).
- Cà chua bi bổ đôi.
- Hành tây thái miếng mỏng, ngâm qua nước muối 5-10 phút để khử mùi hăng, xả lại nước lạnh, để ráo.
- Bơ thái khoanh mỏng.
- Bắp hạt luộc chín.
Bước 3. Cách làm nước trộn salad bơ thịt bò
- Cho 1/3 muỗng canh tiêu xay, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng canh giấm táo vào chén, khuấy tan gia vị.
Bước 4. Trộn salad bơ với thịt bò
- Bạn cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới nước trộn salad vào, trộn đều.
- Để yên 5-10 phút cho rau thịt thấm vị là hoàn thành món ăn.
3. Cách làm salad bơ giảm cân thịt gà
Nguyên liệu
- Ức gà: 400gr
- Thịt hun khói: 50gr
- Bắp: 1 trái
- Bơ: 1 trái
- Thì là: 20gr
- Hành lá: 20gr
- Nước cốt chanh: 20ml
- Dầu ô liu: 20ml
- Tiêu xay: 5gr
- Muối: 5gr
Cách thực hiện
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Ức gà luộc chín, xé sợi.
- Thịt hun khói xắt miếng nhỏ.
- Bắp luộc chín, tách lấy hạt.
- Bơ xắt miếng vừa ăn.
- Thì là, hành lá xắt nhỏ.
Bước 2. Cách làm nước trộn salad bơ thịt gà
- Cho 20ml nước cốt chanh, 20ml dầu ô liu, 5gr tiêu xay, 5gr muối vào chén, khuấy đều.
Bước 3. Trộn salad bơ với thịt gà
- Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới nước trộn salad vào, trộn đều lên.
- Để yên 5-10 phút cho rau thịt thấm vị là hoàn thành món ăn.
4. Cách làm salad bơ giảm cân tôm tươi
Nguyên liệu
- Tôm tươi: 200gr
- Xà lách: 100gr
- Cà chua bi: 100gr
- Dưa leo: 1 trái
- Ớt chuông: 1 trái
- Bắp: 1 trái
- Hành tây: 1 củ
- Ngò rí: 2 nhánh
- Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
- Dầu ô liu: 2 muỗng canh
- Muối: 2 muỗng cà phê
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Tiêu xay: 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
Cách làm salad bơ
Bước 1. Sơ chế tôm tươi
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ.
- Ướp tôm với 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng canh tiêu xay.
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho tôm vô xào chín.
Bước 2. Sơ chế nguyên liệu
- Xà lách ngâm nước muối 5 phút để khử độc tố, xả lại nước lạnh rồi thái khúc (khoảng 3-4cm).
- Cà chua bi bổ đôi.
- Hành tây thái miếng mỏng, ngâm qua nước muối 5-10 phút để khử mùi hăng, xả lại nước lạnh, để ráo.
- Bơ thái khoanh mỏng.
- Bắp luộc chín, tách lấy hạt.
- Dưa leo bổ đôi, thái miếng nhỏ.
- Ớt chuông thái miếng vừa ăn.
- Ngò rí xắt nhỏ.
Bước 3. Cách làm nước trộn salad bơ tôm tươi
- Cho 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng canh tiêu xay vào chén, trộn đều lên cho gia vị tan ra.
Bước 4. Trộn salad bơ với tôm
- Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới nước trộn salad vào, trộn đều lên.
- Để yên 5-10 phút cho rau thịt thấm vị là hoàn thành món ăn.
5. Cách làm salad bơ giảm cân cá hồi
Nguyên liệu
- Cá hồi: 200gr
- Hành tây: 5gr
- Cần tây: 5gr
- Vỏ chanh: 2gr
- Tiêu xay: 1gr
- Muối: 1gr
- Ngò tây: 2 gr
- Nước cốt chanh: 50ml
- Dầu ô liu: 50ml
Cách thực hiện
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Cá hồi thái miếng vuông nhỏ, áp chảo nếu bạn không ăn tái được.
- Bơ thái miếng vuông.
- Vỏ chanh, ngò tây băm nhuyễn.
- Cần tây thái hạt lựu.
- Cần tây xắt nhỏ.
Bước 2. Cách làm nước trộn salad bơ với cá hồi
- Cho hành tây, cần tây, vỏ chanh, ngò tây, 1gr muối, 1gr tiêu xay, 50ml nước cốt chanh, 50ml dầu ô liu vào chén, khuấy tan đều gia vị.
Bước 3. Trộn salad bơ với cá hồi
- Cho bơ, cá hồi vào tô, rưới nước sốt trộn salad vào, trộn đều.
- Để yên 5-10 phút cho rau thịt thấm vị là hoàn thành món ăn.
Trình bày salad bơ rau trộn giảm cân
Khi salad bơ đã thấm vị bạn cho ra dĩa, bày trí đẹp mắt và thưởng thức thôi nào. Cùng với rau củ quả giàu dinh dưỡng món ăn này chẳng những giúp bạn giảm cân hiệu quả mà còn sở hữu làn da mịn màng nữa đấy.
Cách làm salad bơ giảm cân thật đơn giản đúng không nào, hãy lưu lại 5 công thức trên đây để thường xuyên đổi món nhé.
Chúc bạn thành công với các món salad bơ giảm cân và có sức khỏe dồi dào!
Đơn giản mà ngon với salad rong biển ăn chay, xem ngay bí quyết trong video sau bạn nhé.
Nguồn: Feedy.vn, Nhung Ha cuoc song vung nui o my, Bếp Nhà TV
Bài tham khảo thêm: