Cách làm cơm chiên nấm đơn giản mà chất lượng

Tác giả: Túc Túc, ngày 18/02/2020
Cách làm cơm chiên nấm sẽ giúp bạn có món cơm chiên hấp dẫn. Nguyên liệu và cách làm rất đơn giản cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá ngay nào.

Cơm chiên luôn là chủ đề hấp dẫn, có rất nhiều cách làm cơm chiên ngon và đơn giản như cơm chiên cá mặn, cơm chiên trứng, cơm chiên tỏi,… Hôm nay chúng ta cùng học cách làm cơm chiên nấm bạn nhé, kết hợp cùng nấm mềm thơm món cơm chiên này vô cùng hấp dẫn đấy.

Nguyên liệu làm cơm chiên nấm

  • Cơm nguội: 2 chén
  • Trứng gà: 2-3 trứng
  • Nấm hương: 100g
  • Tỏi: 3 tép
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Hạt nêm: ½ muỗng cà phê
  • Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
  • Đường: ¼ muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách làm cơm chiên nấm hương

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Hành lá thái nhỏ.
  • Tỏi băm nhuyễn.
  • Cơm nấu chín để nguội, cho cơm vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm, trước khi chiên cho cơm lên ngăn đá 30 phút.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Nấm hương rửa sạch, vắt khô, thái lát mỏng.

Bước 2. Xào cơm

  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng tỏi băm vô phi thơm.
  • Cho trứng vào khuấy đều tạo thành từng mảng.
  • Cho cơm trắng vô, xào 2 phút.
  • Nêm nếm ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ¼ muỗng cà phê đường.
  • Cho nấm hương vào, xào đều tay trong 5 phút.
  • Cho hành lá vào, đảo đều tay trong 1 phút nữa rồi tắt bếp.
Cách làm cơm chiên nấm
Xào cơm
Cách làm cơm chiên nấm
Hoàn thành cách làm cơm chiên nấm đơn giản tại nhà.

Cách làm cơm chiên nấm như thế là xong, bạn có thể cho thêm chút tiêu xay và tương ớt vào khi ăn sẽ giúp món ăn ngon miệng hơn. Chúc bạn sẽ thành công với cách làm cơm chiên với nấm hương này 

Nguồn: Rau Câu Nghệ Thuật

Bài viết cùng chuyên mục

4 cách gọt xoài chín đẹp mắt, không bẩn tay và giữ được nhiều thịt xoài nhất

Đa số với chúng ta đều quen với cách gọt xoài theo kiểu múi cau nhưng tùy theo món ăn thì sẽ có những cách làm khác nhau để làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Bỏ túi 3 cách xào bún gạo không bị nát, bị dính chùm mà tơi mềm, dai ngon

Ngoài bún nước, bún gạo xào cũng là món ăn yêu thích của nhiều người bởi sợi bún giòn dai nhưng để làm được món bún gạo xào ngon, đúng chuẩn nhất thì cần phải biết cách xào bún gạo không bị nát, không bị dính.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Hướng dẫn 2 cách ngâm sấu giòn ngon không bị đóng váng, để được lâu

Mùa sấu thường sẽ kéo dài 2 - 3 tháng ( từ tháng 6 - đến tháng 9 ). Các món ngon từ sấu được nhiều người yêu thích và thích hợp làm trong thời gian này: Sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm, sấu dầm,... Tuy nhiên, cách ngâm sấu ngon, giòn, không bị nổi vàng là điều không hề dễ.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tổng hợp 6 cách ủ sữa chua thành công tại nhà ‘ngon bất bại’

Sữa chua là một trong những món ăn vặt có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả cho phái nữ. Không chỉ đẹp da, sữa chua còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và hệ tiêu hóa giúp bạn khỏe mạnh, vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, để làm sữa chua dẻo mịn, bước quan trọng không thể thiếu là công đoạn ủ sữa chua.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật