Cách làm cơm chiên nấm đơn giản mà chất lượng

Tác giả: Túc Túc, ngày 18/02/2020
Cách làm cơm chiên nấm sẽ giúp bạn có món cơm chiên hấp dẫn. Nguyên liệu và cách làm rất đơn giản cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá ngay nào.

Cơm chiên luôn là chủ đề hấp dẫn, có rất nhiều cách làm cơm chiên ngon và đơn giản như cơm chiên cá mặn, cơm chiên trứng, cơm chiên tỏi,… Hôm nay chúng ta cùng học cách làm cơm chiên nấm bạn nhé, kết hợp cùng nấm mềm thơm món cơm chiên này vô cùng hấp dẫn đấy.

Nguyên liệu làm cơm chiên nấm

  • Cơm nguội: 2 chén
  • Trứng gà: 2-3 trứng
  • Nấm hương: 100g
  • Tỏi: 3 tép
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Hạt nêm: ½ muỗng cà phê
  • Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
  • Đường: ¼ muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách làm cơm chiên nấm hương

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Hành lá thái nhỏ.
  • Tỏi băm nhuyễn.
  • Cơm nấu chín để nguội, cho cơm vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm, trước khi chiên cho cơm lên ngăn đá 30 phút.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Nấm hương rửa sạch, vắt khô, thái lát mỏng.

Bước 2. Xào cơm

  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng tỏi băm vô phi thơm.
  • Cho trứng vào khuấy đều tạo thành từng mảng.
  • Cho cơm trắng vô, xào 2 phút.
  • Nêm nếm ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ¼ muỗng cà phê đường.
  • Cho nấm hương vào, xào đều tay trong 5 phút.
  • Cho hành lá vào, đảo đều tay trong 1 phút nữa rồi tắt bếp.
Cách làm cơm chiên nấm
Xào cơm
Cách làm cơm chiên nấm
Hoàn thành cách làm cơm chiên nấm đơn giản tại nhà.

Cách làm cơm chiên nấm như thế là xong, bạn có thể cho thêm chút tiêu xay và tương ớt vào khi ăn sẽ giúp món ăn ngon miệng hơn. Chúc bạn sẽ thành công với cách làm cơm chiên với nấm hương này 

Nguồn: Rau Câu Nghệ Thuật

Bài viết cùng chuyên mục

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà xào chua ngọt giòn tan ngon quên lối về

Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.
Công thức bởi: Túc Túc

Món ngon mỗi ngày: Cách làm mực xào dưa leo đơn giản trong tích tắc

Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm chả cá Hàn Quốc dạng xiên chính gốc người Hàn

Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món chả cá Hàn Quốc này chưa? Đừng lo, nay đã có Nấu Ăn Không Khó mách bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi rồi đây.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn