Cách làm món nem nướng ngon đúng vị cho ngày cuối tuần sum họp

Tác giả: , ngày 14/09/2017
Nem nướng là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon của nó mang lại. Cùng nauankhongkho tham khảo cách làm nem nướng để chiêu đãi gia đình nhé

Cách làm nem nướng cực đơn giản tại nhà, ngon chuẩn vị theo các bước sau đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn đổi món cho cả gia đình trong những ngày đông sắp tới

cách làm nem nướng

Cách làm món nem nướng

Nguyên liệu

  • 500 gr thịt heo xay
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 muỗng cà phê bột tiêu
  • 2 muỗng cà phê mật ong
  • 3 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 1/2 muỗng cà phê bột nêm
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng canh nước lạnh
  • Pha nước mật ong quét thịt
  • 1 muỗng canh mật ong + 2 muỗng canh nước hòa tan trong 1 cái chén
  • 3 muỗng canh hoisin sauce ( tương đen ăn phở) + 150 ml nước lạnh + 1 muỗng canh đường + 1muỗng canh bơ đậu phọng .
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • Ớt băm
  • Đậu phụng rang giả nhỏ

Chế biến

  • Thịt cho vào âu, sau đó cho hết gia vị ướp thịt vào, mang bao tay nhồi trộn cho đểu. Để âu thịt vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng cho thịt cứng lại.
  • Qua 3 tiếng lấy thịt ra vo tròn xiên vào cây xiên thịt hay cứ ve dài ài nho nhỏ, Sau đó xếp thịt vào khay có lót giấy kiếng thoa dầu.
  • Bật lò nướng 200 độ trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho khay thịt vào nướng 20 phút. mỗi bên, trong khi nướng nhớ quét nước mật ong cho thịt có màu vàng nâu đẹp.
  • Nấu nước chấm:
  • Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho hoisin + bơ + nước + đường vào nấu sôi là tắt bếp. Cho sốt ra chén, cho ớt băm + đậu phụng gỉ nhỏ lên trên
  • Trình bày: Xếp thịt nướng ra dĩa cho mỡ hành và đậu phụng lên trên, kế bên xếp xà lách, dưa leo và khế cùng các loại rau thơm bạn thích.

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm thịt xiên nướng cốt dừa thơm lừng, vị ngon mê say

Món thịt xiên nướng nước cốt dừa với vị béo bùi từ nước cốt dừa, thịt heo mềm, béo và ngọt, chắc chắn sẽ là món nướng cực kỳ hấp dẫn cho cả nhà đấy nhé!

Cách làm sườn nướng muối ớt cay thơm ngon cơm

Cách làm sườn nướng muối ớt sẽ mang đến món ăn ngon tuyệt cú mèo cho bạn và gia đình. Để làm món ăn này cần chuẩn bị rất ít nguyên liệu, cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá ngay bạn nhé!
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm khoai tây nướng phô mai giòn thơm, béo ngậy

Cách làm khoai tây nướng phô mai là một công thức làm bánh nướng cực kỳ đơn giản từ thao tác đến nguyên liệu. Nào, vào bếp thực hiện ngay món bánh này nhé.
Công thức bởi: Túc Túc

Bỏ túi 3 cách làm sườn nướng mật ong óng vàng, ngon miệng đẹp mắt

Cách làm sườn nướng mật ong là một trong những bí quyết ướp thịt mang đến hương vị đặc biệt khó quên. Nguyên liệu chính gồm có sườn heo, mật ong và những gia vị nhà bếp thân quen.
Công thức bởi: Túc Túc