Cách nấu cháo đậu xanh bí đỏ thanh mát ngọt vị

Tác giả: Túc Túc, ngày 06/02/2020
Cách nấu cháo đậu xanh bí đỏ là một công thức nấu cháo với vị ngọt đặc trưng khiến bạn và gia đình thích thú. Nào, chúng ta cùng vào bếp khám phá ngay món cháo đặc biệt này nhé!

Dùng bí đỏ để nấu cháo, thay đổi cách nêm nếm gia vị bạn sẽ có món ăn mới lạ vô cùng hấp dẫn. Cách nấu cháo đậu xanh bí đỏ là một trong những món cháo đặc biệt vì có vị ngọt đặc trưng và béo ngậy nhờ bí đỏ. Hôm nay, cùng Nấu Ăn Không Khó chinh phục món ăn bổ dưỡng thanh mát này bạn nhé!

Nguyên liệu nấu cháo đậu xanh bí đỏ

  • Bí đỏ: 500g
  • Gạo nếp: 50g
  • Đậu xanh: 50g
  • Muối: ½ muỗng cà phê
  • Đường: 3 muỗng canh – Điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị gia đình

Cách nấu cháo đậu xanh bí đỏ

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Gạo nếp, đậu xanh ngâm nở mềm trong 2 giờ rồi vo sạch, để ráo.
  • Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
Cách nấu cháo đậu xanh bí đỏ
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2. Nấu cháo đậu xanh bí đỏ

  • Bắc nồi lên bếp, cho bí đỏ, gạo nếp, đậu xanh, ½ muỗng cà phê muối cùng một lượng nước ngập mặt bí vào.
  • Nấu cho nước sôi lên rồi hạ nhỏ lửa, đậy nắp ninh cho bí chín mềm, đậu và gạo nếp nở bung.
  • Cháo chín cho 3 muỗng canh đường vô, nấu thêm vài phút cho đường tan hết rồi tắt bếp.
Cách nấu cháo đậu xanh bí đỏ
Nấu cháo chín mềm
Cách nấu cháo đậu xanh bí đỏ
Cháo đậu xanh bí đỏ

Cách nấu cháo đậu xanh bí đỏ như thế là hoàn thành, thưởng thức món ăn khi nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngon. Chúc bạn thành công với cách nấu cháo đậu xanh bí đỏ và ngon miệng!

Nguồn: ẨM THỰC MIỀN QUÊ

Bài viết cùng chuyên mục

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà xào chua ngọt giòn tan ngon quên lối về

Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.
Công thức bởi: Túc Túc

Món ngon mỗi ngày: Cách làm mực xào dưa leo đơn giản trong tích tắc

Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm chả cá Hàn Quốc dạng xiên chính gốc người Hàn

Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món chả cá Hàn Quốc này chưa? Đừng lo, nay đã có Nấu Ăn Không Khó mách bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi rồi đây.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn