Cách nấu cháo hàu cà rốt thơm ngon khó cưỡng

Tác giả: Túc Túc, ngày 06/01/2020
Trời vào đông ăn cháo nóng là tuyệt cú mèo. Cách nấu cháo hàu cà rốt là một công thức nấu cháo hấp dẫn, từng con hàu béo ngậy, cháo nóng thơm mùi gừng kết hợp cùng cà rốt bổ dưỡng thật tuyệt vời.

Cháo là món ăn dễ ăn và rất tốt cho người bệnh. Hôm nay chúng ta cùng học cách nấu cháo hàu cà rốt bạn nhé, với cách nấu cháo này bạn sẽ có món ăn bổ dưỡng lại ngon miệng cho mọi người đấy!

Nguyên liệu nấu cháo hàu cà rốt

  • Hàu: 500g
  • Gạo: 1 chén ăn cơm
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành lá: 2 nhánh
  • Gừng: ½ củ
  • Hạt nêm: 2 muỗng canh
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Bột ngọt: ½ muỗng cà phê

Cách nấu cháo hàu cà rốt

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Hành lá xắt nhỏ.
  • Gừng thái sợi.
  • Cà rốt thái hạt lựu.
  • Hàu rửa sạch, để ráo.
Cách nấu cháo hàu cà rốt
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2. Nấu cháo hàu cà rốt

  • Gạo vo sạch, cho nước vào lưng nồi, nấu sôi rồi hạ nhỏ lửa nấu đến khi gạo nở mềm. Trong quá trình nấu thường xuyên hớt bọt trắng và bổ sung nước nếu thấy cháo quá đặc.
  • Cho hàu, cà rốt, gừng vô, nấu 10 phút.
  • Nêm nếm 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê bột ngọt.
Cách nấu cháo hàu cà rốt
Nấu cháo
  • Cháo chín mềm, cho hành lá vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Nếm thử vị cháo đã vừa ăn chưa vào điều chỉnh theo khẩu vị gia đình.
Cách nấu cháo hàu cà rốt
Cháo hàu cà rốt bổ dưỡng hấp dẫn

Cách nấu cháo hàu cà rốt như thế là xong rồi đấy. Thưởng thức cháo khi nóng, cho vào chén, rắc thêm tiêu xay sẽ vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn thành công với cách nấu cháo hàu cà rốt!  

Bài viết cùng chuyên mục

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà xào chua ngọt giòn tan ngon quên lối về

Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.
Công thức bởi: Túc Túc

Món ngon mỗi ngày: Cách làm mực xào dưa leo đơn giản trong tích tắc

Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm chả cá Hàn Quốc dạng xiên chính gốc người Hàn

Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món chả cá Hàn Quốc này chưa? Đừng lo, nay đã có Nấu Ăn Không Khó mách bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi rồi đây.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn