Cách nấu trứng vịt lộn um bầu bổ dưỡng, thanh mát

Tác giả: Túc Túc, ngày 23/10/2019
Cách nấu trứng vịt lộn um bầu rất đơn giản và nhanh, đây chính là món ăn lý tưởng cho bạn và gia đình cùng quay quần thưởng thức. Nghe tên có vẻ lạ và cầu kỳ nhưng bạn sẽ dễ dàng chế biến được hột vịt lộn um bầu trong tik tak.

Thay vì luộc hột vịt đơn điệu hãy tham khảo cách nấu trứng vịt lộn um bầu này để có thêm món ngon cho mọi người bạn nhé. Trứng vịt lộn bổ dưỡng nấu cùng bầu và mồng tơi thanh mát, món ăn này có hương vị ngọt nhẹ, thanh đạm, không quá đậm đà nên phù hợp với hầu hết mọi người kể cả trẻ em.

Nguyên liệu nấu trứng vịt lộn um bầu

  • Trứng vịt lộn: 5 quả
  • Bầu: 200g
  • Mồng tơi: 100g
  • Hành tím băm: 1 muỗng canh
  • Hạt nêm: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách nấu trứng vịt lộn um bầu

  • Bắc nồi nước lên bếp cho trứng vịt lộn vào luộc chín (khoảng 25 phút).
  • Trứng chín lấy ra để nguội bớt thì bóc vỏ.
  • Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh hành tím băm vào phi thơm.
  • Cho trứng vịt lộn vào xào vài phút cho thơm.
  • Cho 200ml nước lọc vô, nấu sôi.
Cách nấu trứng vịt lộn um bầu
Nấu hột vịt lộn với nước cho sôi
  • Nêm nếm 1 muỗng canh hạt nêm.
  • Cho bầu vào nấu 3 phút.
  • Cho tiếp rau mồng tơi vô, nấu thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.
Cách nấu trứng vịt lộn um bầu
Lần lượt cho bầu và mồng tơi vào
Cách nấu trứng vịt lộn um bầu
Thưởng thức trứng vịt lộn um bầu như một món canh

Cách nấu trứng vịt lộn um bầu như thế là hoàn thành, thật đơn giản vô cùng. Món ăn này có thể dùng như món canh ăn với cơm trắng hoặc ăn chơi chấm muối tiêu chanh ớt đều ngon hết ý - đây cũng là một ý tưởng mới lạ, hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn. Chúc bạn thành công với cách nấu trứng vịt lộn um bầu và ngon miệng!

Nguồn: Cooky VN 
 

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm sữa chua dẻo mịn mà không tách nước, không nhớt

Cách làm sữa chua dẻo với từng miếng vuông vức beo béo, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Vào bếp với Nấu Ăn Không Khó làm ngay món tráng miệng siêu ngon này nhé!
Công thức bởi: Trần Tường

Cách làm vịt nấu măng khô thanh mát cả ngày hè nắng nóng

Món vịt nấu măng khô ngoài vị ngọt thơm của nước dùng, vị đậm đà của những sợi măng còn có thêm vị béo ngậy của những miếng thịt vịt chạy đồng vào cuối mùa gặt.
Công thức bởi: Trần Tường

Bỏ túi 6 cách nấu súp bí đỏ bổ dưỡng cho cả nhà đều mê

Cùng đổi mới thực đơn với các cách nấu súp bí đỏ dễ làm và dinh dưỡng từ bí đỏ này nhé. Món súp bí đỏ này sẽ làm mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng lắm đấy!
Công thức bởi: Trần Tường

Tổng hợp 6 cách nấu súp tôm bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình

Hướng dẫn chi tiết 6 cách nấu súp tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn. Với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon của súp tôm cùng các nguyên liệu nấm hương, bắp cua thì chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích.
Công thức bởi: Trần Tường

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật