Gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Bạn nhổ hết lông tơ còn sót lại trên mình gà, xát muối rửa sạch rồi để ráo. Dùng dao khía vài đường ở mặt dưới của gà (phần không có da gà) để gia vị ngấm nhanh hơn khi ướp. Cách ướp gà nướng mật ong gồm: 3 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa xì dầu, 1,5 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột hành và bột tỏi, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu trắng, một chút bột ngọt (nếu thích). Dùng đũa khuấy đều để có hỗn hợp nước sốt.

Cho thịt gà vào một tô to. Đổ phần hỗn hợp nước sốt ướp gà vào. Đeo bao tay vào, trộn và bóp đều để các gia vị có thời gian ngấm sâu vào thịt gà. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín tô đựng thịt gà và ướp trong ngăn mát tủ lạnh.

Sau khi ướp xong, bạn lót giấy bạc vào khay chiên, cho gà xếp gọn thành một lớp. Chỉnh nhiệt 200 độ trong 15 phút. Sau 15 phút, bỏ gà ra lật mặt và quét mật ong rồi chiên tiếp 5 -10 phút ở 160 độ.

Đối với món gà nướng mật ong, bạn có thể dùng kèm với salad, hoặc bánh mì và chấm cùng muối tiêu chanh hoặc xì dầu tùy theo sở thích. Chắc hẳn, vị thơm hoà quyện cùng với màu sắc chín bắt mắt, sẽ khiến nhiều người khó lòng chối từ với cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu này đấy!