Khoai lang chiên vừa ngọt vừa giòn

Gọt vỏ khoai lang, cắt thành những ô vuông nhỏ vừa ăn. Cho khoai lang vào thố, thêm bột mì muối, nước lọc và trộn đều.

Đun nóng nhiều dầu ăn trong một nồi nhỏ, cho vá lớn vào đun cho vá được nóng. Sau đó dùng vá múc khoai lang đã trộn bột mì, nhẹ nhàng nhúng vá vào dầu ăn. Chiên khoai lang ngập dầu một lúc cho chúng tự kết dính lại với nhau ở trong vá rồi rút vá khỏi nồi.

Tiếp tục chiên cho đến khi khoai lang giòn đều và chuyển màu vàng cam thì vớt khoai lang chiên giòn ra để ráo dầu. Bạn cứ chiên như thế cho hết số khoai lang còn lại. Bạn cho khoai lang chiên giòn ra giấy để thấm dầu trước khi ăn.

Cuối cùng bạn đã có dĩa khoai lang chiên vừa ngọt vừa giòn. Cách làm khoai lang chiên bôt mì như bạn thấy rất dễ làm. Bạn có thể làm món này để ăn bất kì lúc nào. Để thưởng thức đúng chuẩn thì bạn nên chấm khoai lang chiên với tương ớt hoặc bơ đường như vậy sẽ hấp dẫn hơn. Chúc bạn thành công.