main-content

Cách chiên gà ngon tại nhà

-Thứ ba 26/09/2017 14:27
Sự kiện: món chiên ngon
Với cách chiên gà giòn ngon dưới đây, hẳn là bạn sẽ vô cùng thích thú và ngon miệng đấy.

Cách chiên gà ngon

Cách chiên gà ngon

Nguyên liệu

  • 1 kg cánh gà
  • 150g bột chiên xù của Nhật
  • 3 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh gia vị, 1 muỗng canh rượu trắng
  • 1 muỗng mật ong, 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe ớt bột to, 1/2 muỗng cafe bột tỏi, 1 quả trứng gà
  • Bột năng, tiêu

 

 

Chế biến

  • Cánh gà rửa sạch, cắt đôi.
  • Luộc sơ qua 10 phút, vớt ra rửa lại nước lạnh, để ráo.
  • Ướp nước mắm, bột gia vị, bột tỏi, mật ong, ớt, tiêu, rượu, dầu mè vô cánh gà, để tủ lạnh 3 giờ.
  • Cho bột năng vào cánh gà, trộn đều.
  • Nhúng cánh gà vào bát trứng gà.
  • Cho cánh gà vào tô bột chiên giòn của Nhật, lăn cho bột chiên giòn dính chặt vào cánh gà cánh gà.
  • Thả cánh gà vào chảo dầu đang sôi nhẹ và chiên, trở đều 2 mặt cho đến khi cánh gà chín vàng là được.
  • Xếp cánh gà chiên giòn ra đĩa và chấm với sốt chua ngọt. Cánh gà giòn rụm rất ngon.

Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức