Cách làm khổ qua xào trứng cực ngon tại nhà
Khổ qua xào trứng là một món ăn ngon đơn giản và chế biến rất nhanh. Tham khảo cách làm khổ qua xào trứng !
Cách làm món khổ qua xào trứng là công thức chế biến cực kì đơn giản từ nguyên liệu đến quy trình, hương vị lại khá độc đáo. Cách làm món khổ qua xào trứng ngon lại còn là công thức có tác dụng tốt trong việc chữa bệnh đau đầu nên cũng rất tốt khi sử dụng đó nhé.
Nguyên liệu
- Trứng gà: 2 quả
- Dầu ăn, bột ngọt, bột nêm, nước mắm, tiêu
- Hành khô: 1 củ, thái lát
- Khổ qua: 2 quả
Chế biến
- Dùng dao cắt đôi quả mướp đắng rồi vét hết ruột, thái miếng mỏng.
- Đấp trứng gà ra bát tô, nêm vào chút hạt nêm + bột ngọt + nước mắm và đánh cho tơi.
- Bắc chảo có chút dầu ăn lên bếp phi hành khô băm nhỏ cho thơm rồi trút khổ qua vào xào với chút gia vị cho vừa miệng.
- Xào khô qua chín thì cho trứng vào, khuấy đều tay đến khi trứng ráo và bám đều vào miếng khổ qua là được.
- Múc khổ qua xào trứng ra đĩa và rắc lên chút hạt tiêu cùng rau mùi thái nhỏ là món ăn đã hoàn thành.
Bài viết cùng chuyên mục
0
10 món ngon đãi tiệc tân gia được lựa chọn nhiều nhất
Tổng hợp 10 món ngon đãi tiệc tân gia ăn ngon, ai cũng thích để làm tại nhà. Nguyên liệu gồm có thịt bò, cá, gà với nhiều cách chế biến hấp dẫn.
0
Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon
Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
0
Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà xào chua ngọt giòn tan ngon quên lối về
Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.
0
Món ngon mỗi ngày: Cách làm mực xào dưa leo đơn giản trong tích tắc
Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.