Cách làm món khoai tây chiên xù mùi sữa cực ngon
Món khoai tây chiên xù tuy đơn giản nhưng cũng cần chút mẹo vặt để miếng khoai được giòn, thơm, ngậy. Cùng tham khảo cách làm món khoai tây chiên xù mùi sữa
Khoai tây chiên xù thơm ngậy mùi sữa có thể dùng làm món ăn vặt, món nhậu hoặc món chính cũng đều ngon.
Nguyên liệu
- 2 củ khoai tây to
- 3 quả trứng gà
- 230g bột mỳ
- 200g bột chiên xù
- 50ml sữa tươi
- 1 thìa muối
- 1 thìa hạt tiêu
Chế biến
- Khoai tây rửa sạch, đem luộc cả vỏ. Khi luộc thêm vài thìa muối vào.
- Khoai tây đã chín nhừ, bóc bỏ vỏ, nghiền nhuyễn.
- Thêm một lòng đỏ trứng vào khoai tây, đánh nhuyễn.
- Thêm sữa, 30g bột mỳ vào, trộn đều.
- Thêm muối và hạt tiêu nếu thích.
- Đập hai quả trứng vào bát, chuẩn bị bát bột mỳ và bột chiên xù.
- Viên phần bột khoai tây thành hình trụ dài, lăn một lượt vào bột mỳ, lăn tiếp vào trứng gà, cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
- Đặt chảo lên bếp, thả khoai tây vào chiên khoảng 3-5 phút là chín.
- Dọn lên đĩa và thưởng thức
Bài viết cùng chuyên mục
0
10 món ngon đãi tiệc tân gia được lựa chọn nhiều nhất
Tổng hợp 10 món ngon đãi tiệc tân gia ăn ngon, ai cũng thích để làm tại nhà. Nguyên liệu gồm có thịt bò, cá, gà với nhiều cách chế biến hấp dẫn.
0
Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon
Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
0
Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà xào chua ngọt giòn tan ngon quên lối về
Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.
0
Món ngon mỗi ngày: Cách làm mực xào dưa leo đơn giản trong tích tắc
Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.