Vào bếp ngày lười với cách làm trứng chiên thịt bằm Omellette kiểu Thái

Trứng chiên là món ăn đơn giản nhưng không vì thế mà sự hấp dẫn của nó kém đi. Nhờ mùi vị thơm ngon vốn có mà càng ngày càng có nhiều công thức chiên trứng ra đời. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá cách làm trứng chiên thịt bằm bạn nhé. Chỉ một chút thịt bằm sẽ giúp món ăn lạ miệng hơn hẳn, ngại gì không thử!

Nguyên liệu làm trứng chiên thịt bằm

• Trứng gà: 2 quả
• Thịt heo bằm: 65g
• Nước mắm: 1 muỗng cà phê
• Dầu hàu: 1 muỗng cà phê
• Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
• Hành lá: 2 nhánh (xắt nhỏ)
• Dầu ăn

Cách làm trứng chiên thịt bằm

• Cho 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hàu, ½ muỗng cà phê tiêu xay, hành lá vào tô, đánh tan.

• Cho 65g thịt bằm vào, đánh đều lên cho thịt trứng hòa lẫn vào nhau. 

• Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, làm nóng.
• Cho trứng vô chiên vàng thì dùng xạng chở bề, chiên khoảng 1 phút cho mặt trứng đông lại thì tắt bếp.

Từ nay với cách làm trứng chiên thịt bằm này thật đơn giản để có bữa cơm hấp dẫn đúng không bạn. Thưởng thức món ăn khi nóng để cảm nhận cái xốp mềm của trứng và thịt nhé. Chúc bạn thành công với cách làm trứng chiên thịt bằm và ngon miệng!
Nguồn: Pailin's Kitchen