Cách làm hành tây ngâm giấm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

Tác giả: Túc Túc, ngày 05/08/2019
Cách làm hành tây ngâm giấm không hề khó, món ăn đơn giản này sẽ giúp bạn có những bữa cơm hết ý và sức khỏe dồi dào. Nguyên liệu chế biến gồm hành tây, giấm, muối, đường, nước lọc.

Không chỉ là món ăn ngon, hành tây ngâm giấm còn được xem là một bài thuốc giúp giảm cholesterol, trị bệnh động mạch vành, tắc mạch máu não, cơ tim hoại tử, xơ cứng động mạch, tăng huyết áp,… Cách làm hành tây ngâm giấm cực đơn giản, nhờ cái giòn giòn, chua chua, hành tây ngâm giấm sẽ khiến những món nhiều dầu mỡ trở nên “dễ nuốt” hơn, mang đến bữa cơm ngon miệng.

Nguyên liệu làm hành tây ngâm giấm

  • Hành tây tím: 2 củ
  • Giấm táo: 235ml
  • Nước ấm: 235ml
  • Đường: 1 muỗng canh
  • Muối: ½ muỗng cà phê

Cách làm hành tây ngâm giấm

  • Hành tây thái sợi mỏng.
Cách làm hành tây ngâm giấm
Thái nhỏ hành tây
  • Bắc nồi lên bếp, cho 235ml nước ấm, 235ml giấm táo, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê muối vào, nấu dưới lửa vừa, khuấy đều tay cho gia vị tan ra.
Cách làm hành tây ngâm giấm
Nấu hỗn hợp giấm
  • Nấu đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn, tắt bếp để nguội hoàn toàn.
  • Rửa sạch hũ ngâm hành tây, trụng qua nước sôi để sát khuẩn nếu là hũ thủy tinh, để ráo nước.
  • Cho hành tây vào hũ.
  • Cho hỗn hợp giấm vào, đậy kín nắp, ngâm vài giờ là ăn được.
Cách làm hành tây ngâm giấm
Ngâm hành tây

Cách làm hành tây ngâm giấm thật đơn giản, hãy tranh thủ khi rảnh ngâm một hũ để dành ăn dần đi nào. Món ăn này bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng được 1-2 tuần đấy.

Cách làm hành tây ngâm giấm
Hành tây ngâm giấm

Chúc bạn thành công với cách làm hành tây ngâm giấm!

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà xào chua ngọt giòn tan ngon quên lối về

Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.
Công thức bởi: Túc Túc

Món ngon mỗi ngày: Cách làm mực xào dưa leo đơn giản trong tích tắc

Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm chả cá Hàn Quốc dạng xiên chính gốc người Hàn

Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món chả cá Hàn Quốc này chưa? Đừng lo, nay đã có Nấu Ăn Không Khó mách bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi rồi đây.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn