Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa

Tác giả: , ngày 13/09/2017
Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa rất dễ làm và nguyên liệu cũng rất dễ làm. Tham khao cách nấu cà ri gà nước cốt dừa.

Cách làm cà ri gà nước cốt dừa là sự kết hợp tinh tế giữa công thức chế biến món cà ri gà truyền thống và sự biến tấu độc đáo theo phong cách ẩm thực Việt Nam mang đến món cà ri ngon thơm, cực bổ dưỡng. Nauankhongkho.vn sẽ chia sẻ các bạn cách nấu cà ri gà nước cốt dừa thơm béo. Hãy chia sẻ cho những người thân trong gia đình bạn nữa nhé.

Nguyên liệu cà ri gà nước cốt dừa

  • 1 con gà 2kg
  • 1 trái dừa khô
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 hộp cà
  • 1 gói bột cà ri
  • 1kg khoai lang, khoai tây, bí
  • 4 củ hành tây
  • 1 củ gừng
  • 4 củ hành tím
  • 1 hũ cà ri chà
  • 2 muỗng súp dầu điều
  • 1 bó xả Tỏi
  • Tiêu Muối Bột ngọt Đường Ớt

Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa

  • Gà làm sạch chặt miếng to cạnh 4 cm
  • Bắc chảo dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho bột cà ri,cà ri hũ, dầu điều nêm đường, muối , tiêu, bột ngọt vào trộn đều sau đó cho vào âu thịt gà ướp trong 1 giờ cho ngấm gia vị
  • Khoai tây, khoai lang, bí  gọt vỏ rồi ngâm nước muối pha với 1 muỗng vôi đẻ khi nấu không bị nát
  • Dừa khô nạo vắt lấy 1 chén nước cốt . 3 chén nước
  •  Hành tây lột vỏ chẻ đôi
  • Chế biến Bắc chảo dầu rồi cho hành tỏi vào phi thơm
  • Cho thịt gà vào cùng khoai, xả chặt khúc đập dập vào xào cho thịt săn lại
  • Vớt gà ra cho vào nồi cùng nước dừa tươi và nước dảo đun sôi
  • Gà mềm cho khoai vào, khi khoai chín nêm thêm ½ muỗng bột cà ri, dầu điều và hành tấy vào
  •  Nhắc xuống rồi cho nước cốt dừa vào đảo đều
  • Thưởng thức Múc cà ri ra dĩa trái xoài Món ăn kèm với bún tươi hoặc bánh mì

Món cà ri gà nước cốt dừa tuy nhiều người đã biết cách làm nhưng để làm chuẩn và có vị béo, thơm của nước cốt dừa thì cần phải có công thức đúng. Hãy theo dõi các món ngon mỗi ngày để nấu cho gia đình bạn các món ăn mới lạ và đầy đủ dinh dưỡng nha.

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà xào chua ngọt giòn tan ngon quên lối về

Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.
Công thức bởi: Túc Túc

Món ngon mỗi ngày: Cách làm mực xào dưa leo đơn giản trong tích tắc

Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm chả cá Hàn Quốc dạng xiên chính gốc người Hàn

Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món chả cá Hàn Quốc này chưa? Đừng lo, nay đã có Nấu Ăn Không Khó mách bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi rồi đây.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn