Hôm nay ăn gì 18/12/2019 – Cả nhà quây quần bên nồi mắm kho đậm vị cùng rổ rau sống tươi xanh

Tác giả: Nguyệt Nữ, ngày 17/12/2019
Nếu đang băn khoăn không biết hôm nay sẽ nấu món gì thì hãy thử ngay mâm cơm dưới đây gồm mắm kho kiểu miền Tây ăn kèm với các loại rau sống, kết hợp thêm món canh khoai mỡ nữa là ngon hết ý.

Mắm kho kiểu miền Tây

mắm kho

Mắm kho nhìn bề ngoài khá cầu kỳ nhưng cách nấu vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần mua vài khứa cá basa, một miếng thịt ba rọi và thêm chai mắm nêm nữa là được. Nếu muốn nồi mắm thơm ngon hơn thì bạn có thể mua mắm sống về nấu lấy nước nhé. Nếu nấu bằng mắm nêm thì bạn chỉ cần pha mắm nêm vào nồi nước, nấu sôi rồi nêm nếm gia vị. Nếu nấu bằng mắm tươi thì hãy cho mắm vào nồi nấu lấy nước, sau đó lọc bỏ xác mắm rồi nấu như bình thường. Thịt ba rọi thì bạn cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp gia vị rồi xào sơ, sau đó bỏ vào nồi mắm cùng với cá. Đừng quên mua thêm cà tím để cho vào nồi mắm kho nhé.

Rau sống ăn kèm

rau sống

Bạn có thể chọn rau muống, húng cây, chuối bào, thân cây bông súng, rau đắng, giá đỗ để làm rau ăn cùng với mắm kho nhé. 

Canh khoai mỡ

canh khoai mỡ

Bữa cơm hôm nay có thể nấu thêm nồi canh khoai mỡ để cả nhà thưởng thức nhé.

Bài viết cùng chuyên mục

Hôm nay ăn gì: Mâm cơm 100K giúp bạn bổ sung đủ dinh dưỡng cho gia đình

Hôm nay ăn gì hay tối nay ăn gì từ lâu đã trở thành câu hỏi nan giải của nhiều chị em phụ nữ. Để khỏi phải đau đàu vì câu hỏi trên, hôm nay Nấu ăn Không Khó sẽ giới thiệu đến bạn mâm cơm 3 món chưa tới 100k đầy đủ dinh dưỡng sau đây.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 18/09/2020: Mâm cơm chuẩn vị miền Nam vừa ngon lại dễ làm

Thông thường bữa cơm gia đình của người miền Nam sẽ có 3 món gồm: 1 món canh, 1 món mặn, 1 món chiên/xào. Bữa cơm 3 món dưới đây cũng là một gợi ý hoàn hảo để bạn khỏi nhọc tâm khi phải nghĩ hôm nay ăn gì.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 17/09/2020: Bữa cơm ngon miệng đủ chất có cả thịt lẫn rau

Để có bữa cơm ngon miệng, chế biến nhanh thì bạn có thể tham khảo mâm cơm 3 món dưới đây. Vừa có đủ thịt lẫn rau để giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 16/09/2020: Mâm cơm chưa đến 200K đủ chất, ngon miệng

Thực đơn 4 món rất thích hợp cho gia đình 3-4 người, những món ăn đơn giản thanh mát, lại không mất nhiều thời gian chế biến. Ai nhìn cũng thèm, ai ăn rồi cũng nghiện cho xem. Cùng tham khảo mâm cơm hôm nay bạn nhé.
Công thức bởi: Trang Thảo