Hôm nay ăn gì 22/10/2019 – Mâm cơm ‘khó chối từ’ trong ngày thứ 3 là đây

Cà tím nướng mỡ hành

Nhiều người rất thích món cà tím nướng mỡ hành nhưng lại sợ cực vì phải nhóm bếp than. Tuy nhiên, ngày nay, bạn vẫn có thể nướng cà tím trên bếp hồng ngoại hay bếp ga đều vẫn ngon như thường. Mặc dù nướng than sẽ thơm ngon hơn nhưng nếu không có than bạn cũng có thể thay thế bằng bếp hồng ngoại hay bếp ga, bếp nướng bằng điện,…

Sau khi nướng cà, bạn hãy nhẹ nhàng lột bỏ lớp vỏ bên ngoài và trộn với tóp mỡ, hành lá đã phi thơm, thêm một chút nước mắm, đường và bột ngọt nữa là bạn đã có được món cà tím trộn mỡ hành thơm ngon rồi. Nếu muốn ngon hơn, bạn cũng có thể làm thêm một chén nước mắm tỏi ớt để chấm nhé.

Dưa leo

Hãy ăn cơm với món cà tím nướng mỡ hành cùng với vài trái dưa heo cắt khoanh nhé.

Canh củ nấu sườn

Để bữa cơm có đủ dinh dưỡng, bạn hãy nấu thêm 1 nồi canh củ với sườn non heo nhé. Các loại củ thường nấu canh là cà rốt, củ dền, củ cải trắng, khoai tây,…hoặc bạn có thể mua thêm 1 trái bắp mỹ, cắt khoanh rồi bỏ vào nồi canh cũng rất ngon.