Hôm nay ăn gì 22/10/2019 – Mâm cơm ‘khó chối từ’ trong ngày thứ 3 là đây

Tác giả: Nguyệt Nữ, ngày 21/10/2019
Cà tím nướng trộn với tóp mỡ và hành lá là món ăn vô cùng đơn giản mà lại ngon đặc biệt. Gắp một miếng cà tím nướng nóng hỏi ăn với cơm dẻo mà nó ngon làm sao. Cuối bữa cơm, húp thêm một chén canh củ nấu sườn nữa thì bữa cơm thật sự xuất sắc.

Cà tím nướng mỡ hành

cà tím nướng

Nhiều người rất thích món cà tím nướng mỡ hành nhưng lại sợ cực vì phải nhóm bếp than. Tuy nhiên, ngày nay, bạn vẫn có thể nướng cà tím trên bếp hồng ngoại hay bếp ga đều vẫn ngon như thường. Mặc dù nướng than sẽ thơm ngon hơn nhưng nếu không có than bạn cũng có thể thay thế bằng bếp hồng ngoại hay bếp ga, bếp nướng bằng điện,…

Sau khi nướng cà, bạn hãy nhẹ nhàng lột bỏ lớp vỏ bên ngoài và trộn với tóp mỡ, hành lá đã phi thơm, thêm một chút nước mắm, đường và bột ngọt nữa là bạn đã có được món cà tím trộn mỡ hành thơm ngon rồi. Nếu muốn ngon hơn, bạn cũng có thể làm thêm một chén nước mắm tỏi ớt để chấm nhé.

Dưa leo

dưa leo

Hãy ăn cơm với món cà tím nướng mỡ hành cùng với vài trái dưa heo cắt khoanh nhé.

Canh củ nấu sườn

canh củ

Để bữa cơm có đủ dinh dưỡng, bạn hãy nấu thêm 1 nồi canh củ với sườn non heo nhé. Các loại củ thường nấu canh là cà rốt, củ dền, củ cải trắng, khoai tây,…hoặc bạn có thể mua thêm 1 trái bắp mỹ, cắt khoanh rồi bỏ vào nồi canh cũng rất ngon.
 

Bài viết cùng chuyên mục

Hôm nay ăn gì: Mâm cơm 100K giúp bạn bổ sung đủ dinh dưỡng cho gia đình

Hôm nay ăn gì hay tối nay ăn gì từ lâu đã trở thành câu hỏi nan giải của nhiều chị em phụ nữ. Để khỏi phải đau đàu vì câu hỏi trên, hôm nay Nấu ăn Không Khó sẽ giới thiệu đến bạn mâm cơm 3 món chưa tới 100k đầy đủ dinh dưỡng sau đây.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 18/09/2020: Mâm cơm chuẩn vị miền Nam vừa ngon lại dễ làm

Thông thường bữa cơm gia đình của người miền Nam sẽ có 3 món gồm: 1 món canh, 1 món mặn, 1 món chiên/xào. Bữa cơm 3 món dưới đây cũng là một gợi ý hoàn hảo để bạn khỏi nhọc tâm khi phải nghĩ hôm nay ăn gì.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 17/09/2020: Bữa cơm ngon miệng đủ chất có cả thịt lẫn rau

Để có bữa cơm ngon miệng, chế biến nhanh thì bạn có thể tham khảo mâm cơm 3 món dưới đây. Vừa có đủ thịt lẫn rau để giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 16/09/2020: Mâm cơm chưa đến 200K đủ chất, ngon miệng

Thực đơn 4 món rất thích hợp cho gia đình 3-4 người, những món ăn đơn giản thanh mát, lại không mất nhiều thời gian chế biến. Ai nhìn cũng thèm, ai ăn rồi cũng nghiện cho xem. Cùng tham khảo mâm cơm hôm nay bạn nhé.
Công thức bởi: Trang Thảo