Hôm nay ăn gì 26/12/2019: Mâm cơm tuy nhìn đạm bạc nhưng có thể “quét sạch” nồi cơm trong tích tắc

Tác giả: Nguyệt Nữ, ngày 25/12/2019
Cá khô chiên tuy không phải là món ăn sang chảnh nhưng nó lại là ‘tuyệt phẩm’ trong những bữa cơm gia đình. Vì vậy, hôm nay hãy vào bếp với món cá khô chiên ăn cùng với gỏi xoài chua ngọt nhé, cuối bữa ăn có thể cho cả nhà thưởng thức thêm tô canh mướp và mồng tơi nữa là đủ đầy dinh dưỡng.

Cá khô chiên

cá khô chiên

Có rất nhiều loại cá khô khác nhau như khô cá lóc, khô cá lù đù, khô cá sặc,…cả nhà thích ăn loại nào thì bạn mua loại đó nhé. Trong siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hóa hầu như đều có bán các loại cá khô. Sau khi mua cá khô về, bạn rửa sạch, để ráo rồi đem chiên giòn nhé. Nếu cả nhà thích ăn mặn hơn một chút thì bạn có thể đâm thêm vài tép tỏi và ớt, pha thêm chút đường và nước mắm để ướp cá rồi chiên nhé.

Gỏi xoài chua ngọt

gỏi xoài

Bạn nên chọn loại xoài chua hoặc chua ít như xoài keo, xoài cát chu,…sau đó bào sợi. Pha nước sốt trộn gỏi với các gia vị như đường, muối, nước cốt chanh, ớt băm,…khuấy đều cho gia vị tan rồi trộn vào tô xoài. Bạn có thể thêm rau ngò gai, húng cây và hành tím phi để món gỏi được thơm hơn.

Canh mướp mồng tơi

canh mướp mồng tơi

Cách nấu canh mướp mồng tơi vô cùng đơn giản, chỉ cần nấu một nồi nước sôi, cho rau mồng tơi và mướp vào, nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
 

Bài viết cùng chuyên mục

Hôm nay ăn gì: Mâm cơm 100K giúp bạn bổ sung đủ dinh dưỡng cho gia đình

Hôm nay ăn gì hay tối nay ăn gì từ lâu đã trở thành câu hỏi nan giải của nhiều chị em phụ nữ. Để khỏi phải đau đàu vì câu hỏi trên, hôm nay Nấu ăn Không Khó sẽ giới thiệu đến bạn mâm cơm 3 món chưa tới 100k đầy đủ dinh dưỡng sau đây.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 18/09/2020: Mâm cơm chuẩn vị miền Nam vừa ngon lại dễ làm

Thông thường bữa cơm gia đình của người miền Nam sẽ có 3 món gồm: 1 món canh, 1 món mặn, 1 món chiên/xào. Bữa cơm 3 món dưới đây cũng là một gợi ý hoàn hảo để bạn khỏi nhọc tâm khi phải nghĩ hôm nay ăn gì.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 17/09/2020: Bữa cơm ngon miệng đủ chất có cả thịt lẫn rau

Để có bữa cơm ngon miệng, chế biến nhanh thì bạn có thể tham khảo mâm cơm 3 món dưới đây. Vừa có đủ thịt lẫn rau để giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 16/09/2020: Mâm cơm chưa đến 200K đủ chất, ngon miệng

Thực đơn 4 món rất thích hợp cho gia đình 3-4 người, những món ăn đơn giản thanh mát, lại không mất nhiều thời gian chế biến. Ai nhìn cũng thèm, ai ăn rồi cũng nghiện cho xem. Cùng tham khảo mâm cơm hôm nay bạn nhé.
Công thức bởi: Trang Thảo