Hôm nay ăn gì 7/2/2020 – Bữa cơm chay ngon cho ngày 14 tháng Giêng

Tác giả: Nguyệt Nữ, ngày 06/02/2020
Rất nhiều người có thói quen ăn chay vào ngày 14 và 15 âm lịch mỗi tháng. Để không phải đau đầu suy nghĩ món chay cho ngày hôm nay thì hãy làm ngay những món ăn dưới đây nhé.

Đậu hũ kho nấm rơm

đậu hũ kho nấm rơm

Đậu hũ cắt miếng nhỏ kho với nấm rơm và nước tương là món chay vô cùng ngon và cách làm cũng rất đơn giản. Đậu hũ cắt khuôn nhỏ, ướp với một chút đường, muối, bột ngọt và nước tương. Nấm rơm thì làm sạch. Cho dầu và hành tím vào nồi phi thơm rồi cho nấm rơm vào xào sơ, sau đó cho nước tương pha nước vào, tiếp tục cho đậu hũ vào, khi các nguyên liệu đã chín thì nêm nếm lại cho vừa ăn.

Giá hẹ xào

giá hẹ xào

Món cơm chay sẽ trở nên ngon miệng hơn nếu có thêm dĩa giá hẹ xào bên cạnh. Vì giá và hẹ dễ chín nên bạn hãy xào thật nhanh rồi tắt bếp nhé.

Canh bắp và nấm

canh bắp và nấm

Dùng khoảng một trái bắp vàng, cắt khoanh tròn và mua thêm các loại nấm yêu thích để nấu thêm một nồi canh chay cho cả nhà thưởng thức.
 

Bài viết cùng chuyên mục

4 cách gọt xoài chín đẹp mắt, không bẩn tay và giữ được nhiều thịt xoài nhất

Đa số với chúng ta đều quen với cách gọt xoài theo kiểu múi cau nhưng tùy theo món ăn thì sẽ có những cách làm khác nhau để làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Bỏ túi 3 cách xào bún gạo không bị nát, bị dính chùm mà tơi mềm, dai ngon

Ngoài bún nước, bún gạo xào cũng là món ăn yêu thích của nhiều người bởi sợi bún giòn dai nhưng để làm được món bún gạo xào ngon, đúng chuẩn nhất thì cần phải biết cách xào bún gạo không bị nát, không bị dính.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Hướng dẫn 2 cách ngâm sấu giòn ngon không bị đóng váng, để được lâu

Mùa sấu thường sẽ kéo dài 2 - 3 tháng ( từ tháng 6 - đến tháng 9 ). Các món ngon từ sấu được nhiều người yêu thích và thích hợp làm trong thời gian này: Sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm, sấu dầm,... Tuy nhiên, cách ngâm sấu ngon, giòn, không bị nổi vàng là điều không hề dễ.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tổng hợp 6 cách ủ sữa chua thành công tại nhà ‘ngon bất bại’

Sữa chua là một trong những món ăn vặt có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả cho phái nữ. Không chỉ đẹp da, sữa chua còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và hệ tiêu hóa giúp bạn khỏe mạnh, vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, để làm sữa chua dẻo mịn, bước quan trọng không thể thiếu là công đoạn ủ sữa chua.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn