main-content

Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa

-Thứ ba 12/09/2017 15:09
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày   |   Món ngon từ gà
Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa rất dễ làm và nguyên liệu cũng rất dễ làm. Tham khao cách nấu cà ri gà nước cốt dừa.

Cách làm cà ri gà nước cốt dừa là sự kết hợp tinh tế giữa công thức chế biến món cà ri gà truyền thống và sự biến tấu độc đáo theo phong cách ẩm thực Việt Nam mang đến món cà ri ngon thơm, cực bổ dưỡng. Nauankhongkho.vn sẽ chia sẻ các bạn cách làm món cà ri gà nước cốt dừa thơm béo. Hãy chia sẻ cho những người thân trong gia đình bạn nữa nhé.

Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa

Nguyên liệu

  • 1 con gà 2kg
  • 1 trái dừa khô
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 hộp cà
  • 1 gói bột cà ri
  • 1kg khoai lang, khoai tây, bí
  • 4 củ hành tây
  • 1 củ gừng
  • 4 củ hành tím
  • 1 hũ cà ri chà
  • 2 muỗng súp dầu điều
  • 1 bó xả Tỏi
  • Tiêu Muối Bột ngọt Đường Ớt

Chế biến

  • Gà làm sạch chặt miếng to cạnh 4 cm
  • Bắc chảo dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho bột cà ri,cà ri hũ, dầu điều nêm đường, muối , tiêu, bột ngọt vào trộn đều sau đó cho vào âu thịt gà ướp trong 1 giờ cho ngấm gia vị
  • Khoai tây, khoai lang, bí  gọt vỏ rồi ngâm nước muối pha với 1 muỗng vôi đẻ khi nấu không bị nát
  • Dừa khô nạo vắt lấy 1 chén nước cốt . 3 chén nước
  •  Hành tây lột vỏ chẻ đôi
  • Chế biến Bắc chảo dầu rồi cho hành tỏi vào phi thơm
  • Cho thịt gà vào cùng khoai, xả chặt khúc đập dập vào xào cho thịt săn lại
  • Vớt gà ra cho vào nồi cùng nước dừa tươi và nước dảo đun sôi
  • Gà mềm cho khoai vào, khi khoai chín nêm thêm ½ muỗng bột cà ri, dầu điều và hành tấy vào
  •  Nhắc xuống rồi cho nước cốt dừa vào đảo đều
  • Thưởng thức Múc cà ri ra dĩa trái xoài Món ăn kèm với bún tươi hoặc bánh mì

Món cà ri gà nước cốt dừa tuy nhiều người đã biết cách làm nhưng để làm chuẩn và có vị béo, thơm của nước cốt dừa thì cần phải có công thức đúng. Ngoài cách làm món cà ri gà nước cốt dừa thì Nauankhongkho.vn còn nhiều món ngon khác như: cách làm khô gà lá chanh, cách làm gà kho sả ớt,....

Hãy theo dõi các món ngon mỗi ngày để nấu cho gia đình bạn các món ăn mới lạ và đầy đủ dinh dưỡng nha.


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức