main-content

Cách làm trứng chiên củ cải muối (trứng chiên xá bấu) vị lạ hấp dẫn cho ngày bận

-Thứ hai 29/07/2019 15:00
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày   |   Món ngon từ trứng
Với sự kết hợp cùng củ cải muối, cách làm trứng chiên củ cải muối sẽ mang đến món ăn đơn giản nhưng độc đáo vô cùng. Nguyên liệu gồm có trứng, củ cải muối và gia vị.

Vào những ngày bận rộn, thời gian vào bếp là không có nhưng vẫn muốn ăn cơm nhà, vậy thì hãy học cách làm trứng chiên củ cải muối ngay nào. Với cái mằn mặn, giòn giòn của củ cải muối kết hợp với trứng thơm chúng ta sẽ nấu nên món trứng với hương vị lạ lẫm cực hao cơm trong tik tắk, vào bếp làm ngay thôi.

Nguyên liệu làm trứng chiên củ cải muối

  • Trứng: 3 quả
  • Củ cải muối: 1 củ
  • Đường: 2 muỗng cà phê
  • Bột ngọt ½ muỗng cà phê
  • Dầu ăn

Cách làm trứng chiên củ cải muối

  • Củ cải muối thái sợi, bóp với nước nhiều lần, mạnh tay (ít nhất 2 lần) để củ cải bớt mặn, xả sạch, để ráo.
Cách làm trứng chiên củ cải muối
Xắt sợi củ cải muối
  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, làm nóng.
  • Cho củ cải muối vô, xào săn giòn lại.
  • Vặn nhỏ lửa, nêm nếm 2 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt.
  • Đảo đều 1-2 phút cho gia vị thấm vào củ cải muối, tắc bếp, để nguội.
Cách làm trứng chiên củ cải muối
Xào củ cải muối
  • Đánh tan trứng, cho củ cải muối vào, khuấy đều lên.
Cách làm trứng chiên củ cải muối
Đánh tan trứng
Cách làm trứng chiên củ cải muối
Cho củ cải muối vào
  • Sử dụng lại chảo xào củ cải muối, bổ sung thêm 1 muỗng canh dầu ăn, làm nóng.
  • Cho trứng vào, chiên dưới lửa nhỏ, trứng chín thì lấy ra là hoàn thành món ăn.
Cách làm trứng chiên củ cải muối
Chiên trứng

Cách làm trứng chiên củ cải muối rất dễ, món ăn đơn giản này sẽ giúp bạn tạo điểm nhấn cho bữa cơm ngày bận đấy.

Cách làm trứng chiên củ cải muối
Trứng chiên củ cải muối

Chúc bạn thành công với cách làm trứng chiên củ cải muối!  

Xem thêm:


Ý kiến của bạn

Chọn đánh giá của bạn:


Cùng chuyên mục

Video công thức