Cách làm sinh tố rau diếp cá đậu xanh bổ dưỡng siêu dễ

Diếp cá là một loại rau chứa nhiều vitamin A, B, chất sắt, canxi, protein, kali và cả chất xơ. Rau diếp cá là một chất kháng sinh tự nhiên, giúp ổn định đường huyết, thanh nhiệt giải độc, kháng viêm, thông tiểu hay trị mụn nhọt đều rất công hiệu.  
Mỗi ngày uống một ly sinh tố rau diếp cá nhiều dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể khỏe khoắn, da dẻ hồng hào hơn rất nhiều. Nào, cùng Nauankhongkho.vn học cách làm sinh tố rau diếp cá ngay thôi nhé.

Nguyên liệu làm sinh tố rau diếp cá

• Rau diếp cá: 500gr
• Đậu xanh không vỏ: 300gr
• Nước lọc
• Đường
• Đá

Cách làm sinh tố rau diếp cá

Bước 1. Sơ chế đậu xanh

• Đậu xanh bạn vo sạch sau đó ngâm với nước lạnh 8 tiếng hoặc qua đêm để đậu mềm khi nấu sẽ nhanh hơn.

• Khi đậu đã ngâm xong bạn vo sạch rồi cho vào xửng hấp chín hoặc cho đậu cùng một ít nước ngập mặt vào nồi nấu chín mềm đều được.

• Khi đậu xanh đã chín bạn lấy ra để nguội bớt rồi cho vào cối xay nhuyễn mịn. Nếu thấy đậu xanh quá khô hãy cho thêm nước vào để khi xay xong đậu xanh sẽ có độ sệt, sánh thì ăn mới ngon.

Bước 2. Xay rau diếp cá

• Rau diếp cá bạn nhặt sạch, loại bỏ hết nhánh sâu, xong ngâm qua nước muối loãng 5 phút để khử độc tố, sau đó rửa sạch rồi cho vào rổ để ráo nước.
• Tiếp theo, bạn cho 500gr rau diếp cá cùng 200ml nước vào cối xay nhuyễn mịn, có thế chia nhiều lần xay nếu cối nhỏ.

• Cuối cùng, bạn lọc rau diếp cá qua rây lấy nước bỏ xác.

Trình bày sinh tố rau diếp cá

Giờ thì bạn hãy cho vài muỗng đậu xanh, đường và nước rau diếp cá vào ly, thêm ít đá cho mát lạnh, khuấy đều rồi thưởng thức đi nhé. Bạn thấy đó, cách làm sinh tố rau diếp cá rất đơn giản, hãy thường xuyên làm loại thức uống này tẩm bổ nào.

Chúc bạn thành công với cách làm sinh tố rau diếp cá và biết được nhiều thức uống ngon nữa nhé!

Nước đậu đen cũng là một thức uống giúp cơ thể thanh mát, tinh thần sảng khoái, chúng ta cùng khám phá cách làm nước đậu đen trong video sau nha bạn.

Xem thêm:

• Cách làm sinh tố xoài sữa chua
• Cách làm sinh tố bơ sữa chua