Cách làm đậu hũ xào nấm chay cho mâm cơm nhà thêm thịnh soạn

Tác giả: Túc Túc, ngày 16/08/2019
Cách làm đậu hũ xào nấm chay sẽ mang đến món ăn đậm đà vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm chay trở nên thịnh soạn hơn bao giờ hết. Nguyên liệu chính gồm đậu hũ, nấm rơm, nấm kim châm cùng gia vị.

Sự kết hợp đơn giản giữa nấm và đậu hũ với liều lượng gia vị vừa đủ sẽ giúp bạn có món ngon một cách dễ dàng. Vậy cách làm đậu hũ xào nấm chay gồm những thao tác nào, hãy xem qua công thức sau để biết thêm chi tiết nhé.

Nguyên liệu làm đậu hũ xào nấm chay

  • Đậu hũ: 2 miếng
  • Nấm rơm: 150g
  • Nấm kim châm: 150g
  • Tỏi: 1 tép
  • Nước tương: 4 muỗng canh
  • Đường: 2 muỗng canh
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
  • Ớt bột: ½ muỗng cà phê
  • Dầu ăn

Cách làm đậu hũ xào nấm chay

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu hũ cắt nhỏ, chiên vàng các mặt.
Cách làm đậu hũ xào nấm chay
Chiên đậu hũ
  • Nấm rơm, nấm kim châm cắt chân, ngâm nước muối 5 phút, xả lại nước lạnh, để ráo. Bổ đôi nếu nấm rơm to.
Cách làm đậu hũ xào nấm chay
Sơ chế nấm
  • Tỏi băm nhuyễn.
  • Khuấy tan 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê ớt bột lại với nhau.
Cách làm đậu hũ xào nấm chay
Pha hỗn hợp gia vị

Bước 2. Xào đậu hũ nấm chay

  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng tỏi băm vào phi thơm.
  • Cho nấm vào xào chín.
Cách làm đậu hũ xào nấm chay
Xào nấm
  • Cho nước sốt gia vị vào, nấu sôi.
Cách làm đậu hũ xào nấm chay
Cho sốt gia vị vào
  • Cho đậu hũ vào, đảo đều vài phút là hoàn thành món ăn.
Cách làm đậu hũ xào nấm chay
Cho đậu hũ vào

Cách làm đậu hũ xào nấm chay thật đơn giản, món ăn này chẳng những vô cùng ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng, chế biến ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

Cách làm đậu hũ xào nấm chay
Đậu hũ xào nấm chay

Chúc bạn thành công với cách làm đậu hũ xào nấm chay

Xem thêm: 

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm sữa chua dẻo mịn mà không tách nước, không nhớt

Cách làm sữa chua dẻo với từng miếng vuông vức beo béo, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Vào bếp với Nấu Ăn Không Khó làm ngay món tráng miệng siêu ngon này nhé!
Công thức bởi: Trần Tường

Cách làm vịt nấu măng khô thanh mát cả ngày hè nắng nóng

Món vịt nấu măng khô ngoài vị ngọt thơm của nước dùng, vị đậm đà của những sợi măng còn có thêm vị béo ngậy của những miếng thịt vịt chạy đồng vào cuối mùa gặt.
Công thức bởi: Trần Tường

Bỏ túi 6 cách nấu súp bí đỏ bổ dưỡng cho cả nhà đều mê

Cùng đổi mới thực đơn với các cách nấu súp bí đỏ dễ làm và dinh dưỡng từ bí đỏ này nhé. Món súp bí đỏ này sẽ làm mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng lắm đấy!
Công thức bởi: Trần Tường

Tổng hợp 6 cách nấu súp tôm bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình

Hướng dẫn chi tiết 6 cách nấu súp tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn. Với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon của súp tôm cùng các nguyên liệu nấm hương, bắp cua thì chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích.
Công thức bởi: Trần Tường

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật