Cách làm dưa góp bằng dưa chuột giòn ngon hết sảy

Dưa chuột là loại quả ngọt mát, giòn giòn ăn rất ngon và tốt cho cơ thể. Dưa chuột thường được ăn sống cùng với các loại rau xanh, ấy thế mà khi đem chế biến thì hương vị của dưa chuột lại thơm ngon bất ngờ. Một trong những món ăn được làm từ dưa chuột phải kể đến đó là dưa góp dưa chuột, cái giòn mát đặc trưng của dưa sau khi được tẩm ướp gia vị với liều lượng hài hòa sẽ tạo thành món chua ngọt hấp dẫn khó chối từ, nào cùng Nấu ăn không khó học cách làm dưa góp bằng dưa chuột bạn nhé.

Nguyên liệu món dưa góp từ dưa chuột

• Dưa chuột: 3 trái
• Cà rốt: 1 trái
• Rau thơm: vài lá
• Tỏi: 3 tép
• Ớt: 2 trái
• Nước lọc: 3 muỗng cà phê
• Nước chanh: 2 muỗng cà phê
• Nước mắm: 2 muỗng cà phê
• Đường: 2 muỗng cà phê

Cách làm dưa góp bằng dưa chuột

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

• Dưa chuột, cà rốt bạn ngâm qua nước muối loãng 5 phút sau đó rửa lại thật sạch.
• Dưa chuột bạn bạn để nguyên vỏ hoặc gọt vỏ kiểu sọc dưa (gọt vỏ 1 đường, không gọt một đường), bổ đôi rồi thái mỏng.
• Cà rốt gọt vỏ, thái hoa hoặc bào sợi theo ý thích.

Bước 2. Pha nước mắm

• Tỏi, ớt bạn băm nhuyễn.
• Bạn cho 3 muỗng cà phê nước lọc, 2 muỗng cà phê nước chanh, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm vào chén, khuấy tan gia vị rồi cho tỏi, ớt băm vào.

Bước 3. Trộn dưa góp

• Bạn cho cà rốt, dưa leo vào tô, rưới nước mắm vô trộn đều lên.
• Xắt nhỏ rau thơm và cho vào dưa góp dưa chuột sau khi đã ngấm gia vị là bạn đã có thêm món ngon từ rau quả nhiều dinh dưỡng rồi nhé.

Trình bày món dưa góp dưa chuột

Khi món dưa góp từ dưa chuột đã thấm vị bạn cho vào dĩa và thưởng thức thôi, món ăn này ăn cùng với các món nhiều dầu mỡ, món kho là hết sảy. Chúc bạn thành công với cách làm dưa góp dưa chuột và luôn là người nội trợ đảm đang chăm làm nhé!