Cách làm khoai môn chiên nước mắm đằm thắm vị ngon

Tác giả: Túc Túc, ngày 13/01/2020
Cách làm khoai môn chiên nước mắm sẽ giúp bạn có món chiên “ngon đẳng cấp”. Món ăn này thường xuất hiện trên bàn nhậu, tiệc sum vầy nhưng vào bếp chế biến để ăn vặt cũng rất thích hợp vì độ dễ và vị ngon của nó.

Khoai môn là một trong những loại khoai hấp dẫn thường được dùng để nấu chè, nấu cà ri,… Hôm nay, cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá cách làm khoai môn chiên nước mắm bạn nhé, đây là một cách chế biến khoai môn tạo nên món ăn vặt khoái khẩu, hứa hẹn sẽ giúp bạn và gia đình có thêm món mới hợp khẩu vị.

Nguyên liệu làm khoai môn chiên nước mắm

  • Khoai môn: 1 củ
  • Nước mắm: 3 muỗng canh
  • Đường: 2 muỗng canh
  • Ớt bột: ½ muỗng cà phê (không có cũng được)
  • Dầu ăn

Cách làm khoai môn chiên nước mắm

  • Khoai môn gọt vỏ, thái miếng dài. Khi sơ chế khoai môn bạn lưu ý dùng bao tay để không bị ngứa.
  • Cho 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê ớt bột vào tô, đánh tan.
  • Cho khoai môn vô, trộn lên cho nước mắm áo quanh khoai, ướp 15-20 phút hoặc qua đêm.
Cách làm khoai môn chiên nước mắm
Ướp khoai môn
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, làm nóng.
  • Hạ nhỏ lửa cho khoai môn vô chiên vàng giòn các mặt.
Cách làm khoai môn chiên nước mắm
Chiên khoai môn vàng giòn các mặt
  • Cho hết phần nước mắm ướp khoai môn vào chảo, đảo đều.
  • Đến khi nước mắm kẹo lại áo quanh khoai môn thì tắt bếp lấy ra dĩa.
Cách làm khoai môn chiên nước mắm
Cho nước mắm vào chiên sệt lại

Cách làm khoai môn chiên nước mắm như thế là hoàn thành, thật đơn giản đúng không bạn. Chúc bạn thành công với cách làm khoai môn chiên nước mắm và ngon miệng! 

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm ram cuốn cải giòn rộp chuẩn chỉnh vị quen

Cách làm ram cuốn cải sẽ giúp bạn có món “ăn chơi” tuyệt cú mèo thật dễ dàng. Chẳng những hấp dẫn, nguyên liệu dễ tìm mà ram cuốn còn bảo quản được lâu trong tủ lạnh.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm hoành thành chiên giòn tại nhà đơn giản không tưởng

Cách làm hoành thánh chiên giòn sẽ mang đến món ăn vặt giòm rụm vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu và cách chế biến hoành thánh chiên giòn vừa đơn giản lại dễ làm, vào bếp chế biến món này ngay bạn nhé.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm ếch chiên nước mắm giòn rộp, đậm đà, “hao bia tốn rượu”

Cách làm ếch chiên nước mắm sẽ mang đến món chiên hấp dẫn cho bạn và gia đình ngày buồn miệng. Nguyên liệu chính để chế biến gồm ếch, hành, tỏi và gia vị.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm cơm rang dưa bò Hà Nội trứ danh không khó

Cách làm cơm rang dưa bò sẽ mang đến món ăn cực hấp dẫn theo hương vị Bắc. Nguyên liệu chính để rang cơm gồm có dưa cải, thịt bò, cơm nguội và gia vị.
Công thức bởi: Túc Túc