Cách làm hoành thành chiên giòn tại nhà đơn giản không tưởng

Tác giả: Túc Túc, ngày 22/10/2019
Cách làm hoành thánh chiên giòn sẽ mang đến món ăn vặt giòm rụm vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu và cách chế biến hoành thánh chiên giòn vừa đơn giản lại dễ làm, vào bếp chế biến món này ngay bạn nhé.

Các món chiên luôn là món ăn vặt hảo hạng khiến ai ai cũng thích thú. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá cách làm hoành thánh chiên giòn bạn nhé, với hương vị đặc biệt từ lớp vỏ giòn rộp vàng ươm, nhân thịt mềm mịn, vừa ăn, chấm cùng nước chấm chuyên dụng thì tuyệt cú mèo.

Nguyên liệu làm hoành thánh chiên giòn

1. Hoành thánh

  • Vỏ hoành thánh: 20 miếng
  • Thịt heo: 150g
  • Hành lá: 2 cọng
  • Bột bắp: 1 muỗng cà phê
  • Muối: ½ muỗng cà phê
  • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
  • Dầu mè: 1 muỗng cà phê
  • Dầu ăn

2. Nước chấm

  • Nước tương: 1 muỗng canh
  • Giấm gạo đen: 1 muỗng cà phê
  • Dầu ớt: 1 muỗng cà phê

Cách làm hoành thánh chiên giòn

Bước 1. Làm nhân hoành thánh

  • Hành lá xắt nhỏ.
  • Thịt heo băm nhuyễn hoặc xắt nhỏ rồi cho vào cối xay nhuyễn.
  • Cho 1 muỗng cà phê bột bắp, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu mè, hành lá vào thịt heo, trộn đều, ướp 10 phút.
Cách làm hoánh thánh chiên giòn
Làm nhân thịt heo

Bước 2. Gói hoành thánh

  • Cho 1 muỗng cà phê thịt vào hoành thánh.
Cách làm hoánh thánh chiên giòn
Cho nhân vào giữa
  • Thấm 1 ít nước ở mép lá hoành thánh gấp lại như hình.
Cách làm hoánh thánh chiên giòn
Thấm nước ở mép hoành thánh
Cách làm hoánh thánh chiên giòn
Gấp lại hình tam giác

 

Cách làm hoánh thánh chiên giòn
Thấm nước vào góc hoành thánh
Cách làm hoánh thánh chiên giòn
Gấp 2 mép lại với nhau

 

Cách làm hoánh thánh chiên giòn
Hoàn thành
  • Thực hiện đến khi hết nguyên liệu.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, nấu sôi (dùng chảo lòng sâu hoặc nồi nhỏ để tiết kiệm dầu).
  • Vặn nhỏ lửa, cho hoành thánh vào chiên vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Cách làm hoánh thánh chiên giòn
Chiên vàng giòn hoành thánh

Bước 3. Làm nước chấm

  • Cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê giấm gạo, 1 muỗng cà phê dầu ớt vào chén, khuấy đều là xong.
Cách làm hoánh thánh chiên giòn
Pha nước chấm
  • Ngoài loại nước chấm này bạn có thể dùng tương ớt, tương đen, sốt mayonnaise để chấm.

Mẹo nhỏ: Nếu bạn không mua được lá hoành thánh thì hãy tham khảo cách làm lá hoành thánh tại đây: Cách Làm Vỏ Bánh Hoành Thánh nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản.

Cách làm hoánh thánh chiên giòn
Hoành thánh chiên giòn

Cách làm hoành thánh chiên giòn như vậy là hoành thành. Thưởng thức món ăn khi nóng giòn chấm sốt thì thật tuyệt vời. Chúc bạn thành công với cách làm hoành thánh chiên giòn và có món ăn vặt hấp dẫn nhé!

Nguồn: Morgane's

Bài tham khảo thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm sữa chua dẻo mịn mà không tách nước, không nhớt

Cách làm sữa chua dẻo với từng miếng vuông vức beo béo, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Vào bếp với Nấu Ăn Không Khó làm ngay món tráng miệng siêu ngon này nhé!
Công thức bởi: Trần Tường

Cách làm vịt nấu măng khô thanh mát cả ngày hè nắng nóng

Món vịt nấu măng khô ngoài vị ngọt thơm của nước dùng, vị đậm đà của những sợi măng còn có thêm vị béo ngậy của những miếng thịt vịt chạy đồng vào cuối mùa gặt.
Công thức bởi: Trần Tường

Bỏ túi 6 cách nấu súp bí đỏ bổ dưỡng cho cả nhà đều mê

Cùng đổi mới thực đơn với các cách nấu súp bí đỏ dễ làm và dinh dưỡng từ bí đỏ này nhé. Món súp bí đỏ này sẽ làm mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng lắm đấy!
Công thức bởi: Trần Tường

Tổng hợp 6 cách nấu súp tôm bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình

Hướng dẫn chi tiết 6 cách nấu súp tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn. Với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon của súp tôm cùng các nguyên liệu nấm hương, bắp cua thì chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích.
Công thức bởi: Trần Tường

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật