Cách làm thịt bò xào củ hành đơn giản ngon miệng

Tác giả: Túc Túc, ngày 12/02/2020
Cách làm thịt bò xào củ hành rất dễ, thịt bò mềm thơm kết hợp cùng củ hành hậu ngọt sẽ tạo nên bữa ăn ngon miệng đấy!

Có rất nhiều công thức xào thịt bò và cách làm thịt bò xào củ hành là một trong những sự lựa chọn hấp dẫn. Thịt bò sau khi đã được tẩm ướp vừa vặn đem xào vừa chín tới, hành tây xào mềm mùi hăng nồng không còn nữa thay vào đó là hậu ngọt khó quên, món ăn này chấm cùng nước tương thêm chút ớt cay thì tuyệt vời khỏi bàn.

Nguyên liệu làm thịt bò xào củ hành

  • Thịt bò: 300g
  • Hành tây: 2 củ
  • Tỏi: 2 tép
  • Hạt nêm: 2 muỗng canh
  • Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
  • Đường: ½ muỗng canh
  • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
  • Bột bắp: ½ muỗng canh
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh  

Cách làm thịt bò xào củ hành

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Tỏi băm nhuyễn.
  • Hành tây thái múi cau. 
  • Thịt bò rửa sạch thái miếng vừa ăn.
  • Ướp thịt bò với 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng canh bột bắp.
Cách làm thịt bò xào củ hành
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2. Xào thịt bò với hành tây

  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi băm vô phi thơm.
  • Cho thịt bò vào xào săn lại rồi lấy ra dĩa.
Cách làm thịt bò xào củ hành
Xào thịt bò
  • Cho hành tây vô, xào mềm.
  • Cho thịt bò vào lại chảo, nêm nếm 1 muỗng canh hạt nêm, đảo đều vài phút xong tắt bếp.
Cách làm thịt bò xào củ hành
Cho thịt bò vào lại chảo
Cách làm thịt bò xào củ hành
Thịt bò xào củ hành

Cách làm thịt bò xào củ hành thật đơn giản đúng không bạn, thưởng thức món ăn nóng cùng cơm trắng và chấm thêm nước tương ớt là tuyệt cú mèo. Chúc bạn thành công với cách làm thịt bò xào củ hành và ngon miệng!

Nguồn: Bếp Của Vợ

Bài viết cùng chuyên mục

Cách nấu bò kho nước cốt dừa tươi đậm đà, béo ngậy

Cách nấu bò kho nước cốt dừa tươi được biến tấu từ bò kho truyền thống, nhưng vẫn đảm bảo vị mềm ngon từ thịt bò và nước dùng đậm đà. Nhanh tay lưu ngay món bò kho với nước cốt dừa này ngay các bạn ơi!
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Cách nấu thịt bò sốt vang khoai tây cà rốt với nước sốt sánh mịn

Cách nấu thịt bò sốt vang khoai tây cà rốt với thịt bò ngọt mềm, kết hợp vị chua dịu của rượu vang, hương thơm của các loại gia vị, ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều ngon.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Cách nấu bò kho “ngon trứ danh” đơn giản ngay tại nhà

Cách nấu bò kho đơn giản với gia vị hòa cùng mùi vị rất riêng của thịt bò, lại thêm độ đậm đà khi ăn cùng bánh mì. Nấu bò kho để ăn sáng hoặc đãi tiệc thì còn gì bằng.

Cách làm thịt bò xào bắp cải đơn giản mà hấp dẫn

Cách làm thịt bò xào bắp cải là một món xào đơn giản mà ai cũng làm được. Với cái hấp dẫn của thịt bò kết hợp với bắp cải thanh mát món ăn này tuy thanh đạm mà ngon mê say.
Công thức bởi: Túc Túc