Cách nấu canh bí đao nhồi thịt hấp dẫn khó chối từ
Cách nấu canh bí đao nhồi thịt là một trong những công thức nấu canh hấp dẫn. Món ăn này sẽ giúp bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng đấy!
Cũng tương tự như canh khổ qua nhồi thịt, cách nấu canh bí đao nhồi thịt không khó và vô cùng thanh mát. Từng khoanh bí đao mềm mềm, đầy vung thịt bằm đã được tẩm ướp vừa ăn sẽ là điểm nhấn khó quên trên mâm cơm gia đình.
Nguyên liệu nấu canh bí đao nhồi thịt
- Bí đao: 1 quả
- Nấm mèo: 5g
- Thịt bằm: 200g
- Cà rốt: 1/3 củ
- Hành tím: 1 củ
- Muối: 1,5 muỗng cà phê
- Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
- Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
- Ngò rí: 1 cọng
Cách nấu canh bí đao nhồi thịt
Bước 1. Ướp thịt bằm
- Nấm mèo ngâm nước nóng 2 giờ cho nở bung ra, rửa sạch, thái nhỏ.
- Cà rốt, hành tím băm nhuyễn.
- Cho cà rốt, hành tím, nấm mèo và ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu xay vào thịt, trộn đều ướp 10 phút.
Bước 2. Nhồi thịt vào bí đao
- Bí đao gọt vỏ, thái khoanh dày khoảng 3-5cm.
- Dùng muỗng múc bỏ ruột bí đao sau đó cho thịt vào.
Bước 3. Nấu canh bí đao nhồi thịt
- Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi.
- Nhẹ nhàng cho bí đao vào nồi tránh làm rớt thịt ra.
- Bí đao chín nêm nếm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nấu thêm 1-2 phút cho gia vị thấm vào canh thì tắt bếp.
Cách nấu canh bí đao nhồi thịt như thế là hoàn thành, cho canh vào tô thêm tiêu xay, ngò rí và thưởng thức nóng. Chúc bạn thành công với cách nấu canh bí đao nhồi thịt.
Nguồn: Món Ăn Ngon
Bài viết cùng chuyên mục
0
Cách nấu canh cua rau rút hấp dẫn giàu canxi
Cách nấu canh cua rau rút là một bí quyết nấu canh đặc biệt của người miền Tây, món canh này chẳng những ngon miệng mà còn vô cùng giàu canxi đấy.
0
Cách làm canh rau má nấu tôm đăng đắng thanh mát
Cách làm canh rau má nấu tôm sẽ giúp bạn và gia đình có món canh thanh mát, lạ vị. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá công thức ngay bạn nhé!
0
Cách làm món canh cá nấu rau cần cả nhà thích mê
Hôm nay Nấu ăn không khó sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh cá nấu rau cần cho thực đơn ngày hôm nay. Nguyên liệu chính để nấu canh cá rau cần này là cá chép. Một món canh bổ dưỡng và thơm ngon không thể bỏ qua.
0
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm đơn giản bổ dưỡng
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm không khó, món ăn này lại vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá bí quyết tạo nên hương vị món canh hấp dẫn này nhé!