Hôm nay ăn gì 24/12/2019 – Bữa cơm thật ‘chất’ cho ngày thứ 3

Ếch kho sả

Ếch chặt khúc nhỏ vừa ăn, ướp với muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, để khoảng 15, sau đó cho sả, ớt băm vào ướp thêm 5 phút nữa. Bắc nồi lên bếp, cho dầu và đường vào thắng nước màu sau đó cho ếch vào đảo đều đến khi thịt ếch săn lại, sau đó đó cho thêm nước lọc vào tiếp tục kho đến khi ếch chín. Cuối cùng hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Đậu đũa xào tỏi

Đậu đũa cắt khúc vừa ăn, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút. Vớt đậu ra và để ráo nước. Cho dầu và tỏi băm vào chảo phi thơm rồi cho đậu đũa vào xào, nêm nếm gia vị gồm nước tương, đường, muối, hạt nêm cho đến khi vừa ăn. Đừng quên nêm nước tương nhé, vì nó sẽ giúp tạo mùi thơm đặc trưng cho món đậu xào. 

Canh khoai mỡ

Bạn có thể nấu canh khoai mỡ với thịt băm. Khoai đập cho nhuyễn, hoặc bạn có thể dùng muỗng để nạo khoai cũng được. Canh khoai nấu với thịt băm sẽ rất ngon và đừng quên nêm rau ngò gai, rau om cho món canh này nhé.

Tìm hiểu ngay: Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Thịt Bằm Đơn Giản Mà Chất Lượng