Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm đơn giản mà chất lượng
Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm sẽ mang đến món canh lạ mà ngon cho cả nhà. Với cái sệt đặc trưng, canh khoai mỡ có nhiều đặc điểm giống như một món súp, hãy thử ngay hôm nay bạn nhé.
Khoai mỡ là loại củ có màu tím, khi nấu chín sẽ sền sệt thường được dùng để làm bánh và nấu canh. Hôm nay, chúng ta hãy cùng khám phá cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm bạn nhé, với sự đặc biệt từ màu sắc đến hương vị món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến sự khác lạ cho khẩu vị gia đình đấy!
Nguyên liệu nấu canh khoai mỡ thịt bằm
- Thịt heo: 300g
- Khoai mỡ: 1 củ
- Hành lá: 1 nhánh
- Ngò rí: 1 nhánh
- Ngò gai: 1 nhánh
- Tỏi: 2 tép
- Hạt nêm: 3 muỗng cà phê
- Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
- Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi băm nhuyễn.
- Hành lá, ngò rí, ngò gai xắt nhỏ.
- Thịt heo rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn.
- Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu xay.
- Khoai mỡ gọt vỏ, băm nhuyễn hoặc dùng muỗng nạo mịn.
Bước 2. Nấu canh khoai mỡ thịt bằm
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi băm vô phi thơm.
- Cho thịt heo vào xào vài phút cho thịt săn lại.
- Cho nước vào một lượng vừa đủ, nấu sôi.
- Cho khoai mỡ vô nấu chín.
- Nêm nếm 3 muỗng cà phê hạt nêm. Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị gia đình.
- Cho hành lá, ngò rí, ngò gai vào rồi tắt bếp.
Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm như thế là hoàn thành, cho canh vào tô rắc thêm tiêu xay và thưởng thức nóng. Chúc bạn thành công với cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm!
Bài viết cùng chuyên mục
0
Cách nấu canh cua rau rút hấp dẫn giàu canxi
Cách nấu canh cua rau rút là một bí quyết nấu canh đặc biệt của người miền Tây, món canh này chẳng những ngon miệng mà còn vô cùng giàu canxi đấy.
0
Cách làm canh rau má nấu tôm đăng đắng thanh mát
Cách làm canh rau má nấu tôm sẽ giúp bạn và gia đình có món canh thanh mát, lạ vị. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá công thức ngay bạn nhé!
0
Cách làm món canh cá nấu rau cần cả nhà thích mê
Hôm nay Nấu ăn không khó sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh cá nấu rau cần cho thực đơn ngày hôm nay. Nguyên liệu chính để nấu canh cá rau cần này là cá chép. Một món canh bổ dưỡng và thơm ngon không thể bỏ qua.
0
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm đơn giản bổ dưỡng
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm không khó, món ăn này lại vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá bí quyết tạo nên hương vị món canh hấp dẫn này nhé!