Hôm nay ăn gì 27/12/2019 – Đổi vị cơm nhà với thịt ba chỉ chiên sả và canh khổ qua cá thác lác

Tác giả: Nguyệt Nữ, ngày 26/12/2019
Nếu đã quen với món thịt chiên nước mắm thì hôm nay bạn có thể đổi vị bằng cách ướp thịt với sả rồi chiên thật vàng giòn. Bữa cơm sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn nấu thêm nồi canh khổ qua với cá thác lác đấy.

Thịt ba chỉ chiên sả

thịt ba chỉ chiên sả
 

Thịt ba chỉ bạn cắt nhỏ hoặc để miếng to mỏng đều được. Sau khi ướp với nước mắm, đường, hạt nêm, tỏi băm được khoảng 15 phút thì bạn cho sả và ớt băm vào ướp tiếp khoảng 5 phút nữa. Sau đó chiên thịt với lửa nhỏ để thịt vừa chín vàng giòn mà sả không bị cháy khét.

Kim chi 

kim chi
 

Bạn có thể ăn thịt ba chỉ chiên sả cùng với cơm nóng và kim chi. Kim chi vừa góp phần tạo vị ngon cho món ăn, vừa chống cảm giác ngán ngấy.

Tìm hiểu ngay: Cách Làm Kim Chi Cải Thảo Chua Ngọt Ngon Đúng Chuẩn Hàn Quốc

Canh khổ qua cá thác lác

canh khổ qua
 

Bạn có thể mua cá thác lác đã nạo thịt sẵn để nấu canh với khổ qua. Cá bạn chỉ cần ướp với một chút muối và bột ngọt, khổ qua thì bạn thái lát mỏng. Nồi canh sẽ thơm ngon hơn nếu bạn thêm vào một chút hành lá và ngò rí đấy.

Bài viết cùng chuyên mục

Hôm nay ăn gì: Mâm cơm 100K giúp bạn bổ sung đủ dinh dưỡng cho gia đình

Hôm nay ăn gì hay tối nay ăn gì từ lâu đã trở thành câu hỏi nan giải của nhiều chị em phụ nữ. Để khỏi phải đau đàu vì câu hỏi trên, hôm nay Nấu ăn Không Khó sẽ giới thiệu đến bạn mâm cơm 3 món chưa tới 100k đầy đủ dinh dưỡng sau đây.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 18/09/2020: Mâm cơm chuẩn vị miền Nam vừa ngon lại dễ làm

Thông thường bữa cơm gia đình của người miền Nam sẽ có 3 món gồm: 1 món canh, 1 món mặn, 1 món chiên/xào. Bữa cơm 3 món dưới đây cũng là một gợi ý hoàn hảo để bạn khỏi nhọc tâm khi phải nghĩ hôm nay ăn gì.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 17/09/2020: Bữa cơm ngon miệng đủ chất có cả thịt lẫn rau

Để có bữa cơm ngon miệng, chế biến nhanh thì bạn có thể tham khảo mâm cơm 3 món dưới đây. Vừa có đủ thịt lẫn rau để giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Công thức bởi: Trang Thảo

Hôm nay ăn gì 16/09/2020: Mâm cơm chưa đến 200K đủ chất, ngon miệng

Thực đơn 4 món rất thích hợp cho gia đình 3-4 người, những món ăn đơn giản thanh mát, lại không mất nhiều thời gian chế biến. Ai nhìn cũng thèm, ai ăn rồi cũng nghiện cho xem. Cùng tham khảo mâm cơm hôm nay bạn nhé.
Công thức bởi: Trang Thảo