Hôm nay ăn gì 27/2/2020 – Thử ngay mâm cơm mới lạ mà ngon “bá cháy”

Tác giả: Nguyệt Nữ, ngày 26/02/2020
Thịt, cá,…kho rồi luộc mãi cũng thấy chán, hãy thử ngay những món ăn lạ lẫm dưới đây để đổi vị cho mâm cơm gia đình nhé.

Đậu hũ sốt nước mắm mỡ hành

đậu hũ nước mắm mỡ hành

Đậu hũ bạn cắt miếng vuông, chiên giòn. Nước mắm bạn pha với một chút đường rồi nấu cho sệt lại. Khi nước mắm đường sệt lại thì bạn tắt bếp rồi cho đậu hũ vào trộn đều lên cho thấm. Hành lá bạn cắt nhỏ rồi cho nước dầu sôi vào, sau đó lấy mỡ hành rưới lên miếng đậu hũ đã tẩm nước mắm là có ngay món ăn hấp dẫn và mới lạ.

Rau muống xào tỏi

rau muống xào tỏi

Rau muống ngắt khúc. Bắc chảo lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm rồi vớt ra, tiếp tục cho rau muống vào xào, nêm một chút nước mắm, đường và hạt nêm. Xào khoảng 3 phút thì cho tỏi phi vào và tắt bếp.

Canh khổ qua nhồi thịt

canh khổ qua

Nhân khổ qua gồm thịt băm, nấm mèo cắt hạt lựu, ướp với hạt nêm, đường và hành tím phi. Sau đó nhồi nhân vào ruột khổ qua, cắt khoanh nếu thích. Bắc nồi nước lên bếp, cho khổ qua nhồi thịt vào nấu canh, nêm nếm gia vị vừa ăn. Để nước canh trong và ngon thì bạn hãy cho củ hành tây thái múi cao vào nấu chung nhé.

Tìm hiểu ngay: Cách Nấu Canh Khổ Qua Dồn Thịt Thơm Ngon Thanh Mát

Bài viết cùng chuyên mục

4 cách gọt xoài chín đẹp mắt, không bẩn tay và giữ được nhiều thịt xoài nhất

Đa số với chúng ta đều quen với cách gọt xoài theo kiểu múi cau nhưng tùy theo món ăn thì sẽ có những cách làm khác nhau để làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Bỏ túi 3 cách xào bún gạo không bị nát, bị dính chùm mà tơi mềm, dai ngon

Ngoài bún nước, bún gạo xào cũng là món ăn yêu thích của nhiều người bởi sợi bún giòn dai nhưng để làm được món bún gạo xào ngon, đúng chuẩn nhất thì cần phải biết cách xào bún gạo không bị nát, không bị dính.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Hướng dẫn 2 cách ngâm sấu giòn ngon không bị đóng váng, để được lâu

Mùa sấu thường sẽ kéo dài 2 - 3 tháng ( từ tháng 6 - đến tháng 9 ). Các món ngon từ sấu được nhiều người yêu thích và thích hợp làm trong thời gian này: Sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm, sấu dầm,... Tuy nhiên, cách ngâm sấu ngon, giòn, không bị nổi vàng là điều không hề dễ.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tổng hợp 6 cách ủ sữa chua thành công tại nhà ‘ngon bất bại’

Sữa chua là một trong những món ăn vặt có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả cho phái nữ. Không chỉ đẹp da, sữa chua còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và hệ tiêu hóa giúp bạn khỏe mạnh, vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, để làm sữa chua dẻo mịn, bước quan trọng không thể thiếu là công đoạn ủ sữa chua.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn