Hôm nay ăn gì 28/2/2020: Bữa cơm gây kích thích vị giác của biết bao người

Tác giả: Nguyệt Nữ, ngày 27/02/2020
Ngoài thịt heo, gà, cá, bò…thì đừng quên còn thịt vịt nữa nhé. Bữa cơm hôm nay sẽ ngon hơn nếu bạn vào bếp với món thịt vịt kho gừng và canh mướp cua đồng.

Thịt vịt kho gừng

vịt kho gừng

Bạn có thể mua nửa con hoặc cả con vịt về kho. Thịt vịt rửa kỹ với nước muối, sau đó chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt vịt với tỏi, ớt và hành tím băm, dầu hào, nước mắm, hạt nêm trong khoảng 20 phút. Thắng nước màu rồi cho thịt vịt vào xào săn. Khi thịt đã ngấm hết gia vị thì bạn cho một chút nước vào kho, bên cạnh đó cho gừng thái sợi vào luôn nhé. Kho vịt đến khi gần cạn nước thì tắt bếp nhé, có thể cho thêm hành lá lên trên cho món ăn bắt mắt hơn.

Tìm hiểu thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa Thơm Nức, Ngon Mê Đắm

Rau sống các loại

rau sống

Với món thịt vịt kho gừng bạn có thể ăn cùng với các loại rau sống để tăng độ ngon của món ăn nhé. Bạn có thể mua rau muống bào, chuối bào trộn với giá và các loại rau thơm như diếp cá, húng cây, tía tô,…Rổ rau hấp dẫn sẽ kích thích bạn ăn cơm được ngon hơn.

Canh mướp cua đồng

canh mướp

Bạn mua cua đồng xay sẵn ở chợ hoặc siêu thị. Sau đó cho nước vào, khuấy đều rồi lọc lấy nước. Lấy nước này nấu sôi thì riêu cua sẽ nổi lên trên, khi đó, bạn hãy vớt riêu cua ra để nấu canh nhé. Bạn có thể nấu canh riêu cua với mướp và rau mồng tơi nhé.
 

Bài viết cùng chuyên mục

Cách làm sữa chua dẻo mịn mà không tách nước, không nhớt

Cách làm sữa chua dẻo với từng miếng vuông vức beo béo, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Vào bếp với Nấu Ăn Không Khó làm ngay món tráng miệng siêu ngon này nhé!
Công thức bởi: Trần Tường

Cách làm vịt nấu măng khô thanh mát cả ngày hè nắng nóng

Món vịt nấu măng khô ngoài vị ngọt thơm của nước dùng, vị đậm đà của những sợi măng còn có thêm vị béo ngậy của những miếng thịt vịt chạy đồng vào cuối mùa gặt.
Công thức bởi: Trần Tường

Bỏ túi 6 cách nấu súp bí đỏ bổ dưỡng cho cả nhà đều mê

Cùng đổi mới thực đơn với các cách nấu súp bí đỏ dễ làm và dinh dưỡng từ bí đỏ này nhé. Món súp bí đỏ này sẽ làm mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng lắm đấy!
Công thức bởi: Trần Tường

Tổng hợp 6 cách nấu súp tôm bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình

Hướng dẫn chi tiết 6 cách nấu súp tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn. Với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon của súp tôm cùng các nguyên liệu nấm hương, bắp cua thì chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích.
Công thức bởi: Trần Tường

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật