Cơm cháy kho quẹt có xuất xứ từ bửa cơm dân dã của người miền Tây với nồi cơm nấu củi bị cháy khét ăn kèm muối quẹt mặn chát nay trở nên phổ biến và là món ăn đặc sản tại các nhà hàng. Cùng Nấu ăn không khó học cách làm cơm cháy kho quẹt thưởng thức lại hương vị quê nhà bạn nhé.
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Bước 2. Làm kho quẹt
Bước 3. Làm cơm cháy kho quẹt
Xem thêm: Cách làm kho quẹt chay chấm rau củ quả
Bạn có thể cắt nhỏ cơm cháy cho dể ăn hoặc để nguyên khi ăn thì tự xé nhỏ chấm kho quẹt là hết sẩy.
Bạn thấy đó cách làm cơm cháy kho quẹt rất đơn giản, không cầu kỳ như khi bạn ăn ngoài quán đâu. Có rất nhiều công thức làm kho quẹt, bạn có thể tham khảo thêm công thức dưới đây và chọn ra cách hợp khẩu vị nhất làm ngay kẻo lở nhé.
Xem thêm: