Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà chiên nước mắm mật ong đậm đà sốt ngọt

Tác giả: Túc Túc, ngày 19/12/2018
Đơn giản với cách làm gà chiên nước mắm mật ong bạn đã có món ngon cho bữa cơm chiều nay. Món gà chiên nước mắm giòn tan lớp vỏ, thơm nồng hương nước mắm lại sánh ngọt vị mật ong.

Thịt gà mềm, ngọt, rất dễ ăn, dễ chế biến mà giá còn rẻ nên luôn được các bà nội trợ ưu ái lựa chọn nhưng ăn mãi các món gà chiên thông thường rất dễ ngán, vậy tại sao bạn không thêm một chút sốt mật ong và nước mắm vào để tạo điểm nhấn nhỉ. Cùng Nấu ăn không khó khám phá cách làm gà chiên nước mắm mật ong với công thức dưới đây nhé!

Thịt gà là thực phẩm nhiều thịt nạc và ít mỡ, chứa nhiều protein. Rất nhiều món ăn ngon từ thịt gà bởi vì thịt gà không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn giúp các bộ phận trong cơ thể như thận, gan, thần kinh hoạt động ổn định. Vì vậy hãy nhanh vào bếp thực ngay món gà chiên nước mắm mật ong để thay đổi khẩu vị cho gia đình mà vẫn giữ được nguồn dinh dưỡng cần thiết.

Nguyên liệu gà chiên nước mắm

  • Gà (ức, đùi, cánh đều được): 400gr
  • Bột chiên giòn: 50gr
  • Mật ong: 20ml
  • Nước mắm: 20ml
  • Tương ớt: ½ muỗng canh
  • Tỏi: 1 tép
  • Hành: ½ củ
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
  • Mè rang: 1 muỗng cà phê
  • Dầu ăn

Cách làm gà chiên nước mắm mật ong

Bước 1. Sơ chế gà chiên nước mắm

Ướp gà 10 phút
  • Băm nhuyễn hành, tỏi
  • Bóp thịt gà với muối để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn cho vào rổ để ráo nước.
  • Cho thịt gà cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, hành tỏi băm vào tô, trộn đều ướp trong 10 phút.

Bước 2. Chiên gà

Chiên gà vàng giòn
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, đợi dầu sôi bạn lăn từng miếng gà qua bột chiên giòn rồi cho vào chảo chiên vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 3. Làm nước sốt gà với nước mắm và mật ong

Sốt gà với nước mắm, mật ong
  • Trộn 20ml mật ong, 20ml nước mắm, ½ muỗng canh tương ớt lại với nhau thật đều.
  • Bắc chảo lên bếp, cho hỗn hợp nước mắm, mật ong vào, nấu sôi thì cho gà chiên vô, đảo đều tay đến khi sốt sệt lại quánh vào từng miếng gà thì bạn tắt bếp rắc mè rang lên là đã có ngay món ngon từ gà rồi đấy.

Hoàn thành món cánh gà chiên nước mắm

Cách làm gà chiên nước mắm, mật ong

Cho từng miếng gà chiên nước mắm mật ong vào dĩa thưởng thức nóng để cảm nhận mùi thơm của mật ong, nước mắm cùng lớp da gà giòn tan, bạn có thể ăn gà chiên cùng cơm trắng rau xanh hoặc ăn chơi đều ngon hết ý. Gà rô ti sẽ là món ngon tiếp theo cho gia đình bạn đấy, xem công thức trong video bên dưới nào.

Chúc bạn thành công với cách làm gà chiên nước mắm mật ong và nhiều món ăn ngon mỗi ngày nữa nhé!

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Hướng dẫn 2 cách ngâm sấu giòn ngon không bị đóng váng, để được lâu

Sấu ngâm đường là loại nước giải khát được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Tuy nhiên, cách ngâm sấu ngon, giòn, không bị nổi vàng là điều không hề dễ.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tổng hợp 6 cách ủ sữa chua thành công tại nhà ‘ngon bất bại’

Sữa chua là một trong những món ăn vặt có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả cho phái nữ. Không chỉ đẹp da, sữa chua còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và hệ tiêu hóa giúp bạn khỏe mạnh, vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, để làm sữa chua dẻo mịn, bước quan trọng không thể thiếu là công đoạn ủ sữa chua.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Tác dụng của quả sấu đối với cơ thể và những đối tượng không nên ăn

Quả sấu tên tiếng anh là Dracontomelon, là loại thực vật hạt kín phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới. Ở nước ta, loại quả này thường phân bố chủ yếu ở miền Bắc, với giá thành rẻ và dễ mua. Loại trái cây nhiệt đới này có vị chua, quả nhỏ. Khi còn xanh, trái sấu thường được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống. Quả sấu khi chín sẽ chuyển sang màu vàng, dùng làm ô mai, sấu dầm, ngâm giấm…
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Công Thức Mới Nhất

Công Thức Xem Nhiều
Chủ đề nổi bật