Món ngon mỗi ngày: Cách làm tôm chiên trứng muối lạ miệng ngày cuối tuần

Tác giả: Túc Túc, ngày 24/11/2018
Nhờ vị ngon ngọt mà các món ăn từ tôm đều có sức hấp dẫn lạ thường, hôm nay hãy học cách làm tôm chiên trứng muối để cùng cả nhà khám phá thêm món tôm độc đáo, lạ miệng nữa bạn nhé.

Với sự kết hợp đặc biệt giữa tôm chiên giòn rụm cùng trứng muối béo mặn bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng hấp dẫn một cách rất đơn giản. Cùng Nấu ăn không khó vào bếp khám phá cách làm tôm chiên trứng muối độc đáo này nhé.

Nguyên liệu tôm chiên trứng muối

  • Tôm: 300gr
  • Lòng đỏ trứng muối: 3 lòng
  • Bột chiên giòn: 1 chén
  • Hành khô: 1 củ
  • Đường: ½ muỗng cà phê
  • Dầu ăn

Cách làm tôm chiên trứng muối

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Nghiền nát trứng muối
  • Luộc chín trứng muối sau đó bạn tách lấy lòng đỏ rồi dùng thìa nghiền mịn.
  • Tôm rửa sạch, lột vỏ hoặc để tuỳ ý bạn.
  • Hành tím băm nhuyễn.

Bước 2. Chiên tôm

Chiên tôm vàng giòn
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, lăn tôm qua bột chiên giòn rồi cho vào dầu đang sôi chiên vàng giòn thì vớt ra đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để loại bớt dầu thừa. Bạn tiếp tục chiên cho hết tôm là được.

Bước 3. Hoàn thành món ăn

Rang tôm với trứng muối
  • Đổ bớt dầu trong chảo chiên tôm đi (để lại khoảng 1 muỗng canh), rồi bạn cho hành tím vào phi thơm vàng, xong cho trứng muối vô xào lên cho nóng thì bạn cho tôm vô lăn đều cho trứng bám đều tôm là xong rồi đấy.
Cách làm tôm chiên trứng muối

Cho tôm chiên trứng muối vào dĩa, trang trí thêm rau cà cho đẹp mắt thưởng thức nóng để tôm được giòn, thơm và ngon miệng hơn bạn nhé. Chuẩn bị một ly rau má nước dừa ngọt mát ăn cùng tôm chiên trứng muối sẽ giúp món ăn điều vị và ngon hơn bội phần đấy.

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục

Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Công thức bởi: Thắng

Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà xào chua ngọt giòn tan ngon quên lối về

Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.
Công thức bởi: Túc Túc

Món ngon mỗi ngày: Cách làm mực xào dưa leo đơn giản trong tích tắc

Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.
Công thức bởi: Túc Túc

Cách làm chả cá Hàn Quốc dạng xiên chính gốc người Hàn

Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món chả cá Hàn Quốc này chưa? Đừng lo, nay đã có Nấu Ăn Không Khó mách bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi rồi đây.
Công thức bởi: Mèo Ham Ăn