Cách làm kem chuối mít miếng trong túi nilon vừa ngon vừa tiện

Kem chuối là món ăn vặt gắn liền những kỷ niệm ấu thơ khi mà bánh tây, bánh tàu còn quá xa lạ với chúng ta. Hôm nay, hãy học cách làm kem chuối mít để thử lại vị ngon ngày xưa nhé. Kết hợp cùng với mít, món kem chuối béo ngậy, ngọt ngọt đầu môi, vị hậu chua chua nay sẽ càng thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu làm kem chuối mít

• Chuối xiêm: 10 trái
• Mít: 500gr
• Sữa tươi có đường: 150ml
• Nước cốt dừa: 150ml
• Đậu phộng: 50gr
• Sữa đặc: 100ml
• Đường: 30gr
• Bột bắp (hoặc bột năng): 30gr
• Muối: 1 muỗng cà phê

Cách làm kem chuối mít

• Cho 150ml nước cốt dừa, 150ml sữa tươi có đường, 100ml sữa đặc, 30gr đường, ½ muỗng cà phê muối vào nồi, khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
• Bắc nồi lên bếp, nấu sôi lăn tăn thì khuấy tan 30gr bột bắp với 50ml nước rồi từ từ cho vào hỗn hợp nước cốt, khuấy đều để tạo độ sánh.
• Nấu đến khi hỗn hợp nước cốt sền sệt thì tắt bếp, để nguội.

• Cho đậu phộng cùng ½ muỗng cà phê muối vào chảo, rang vàng giòn dưới lửa nhỏ, giã nhỏ (không giã nát).

• Mít thái mỏng hoặc xắt sợi theo ý thích.
• Chuẩn bị túi nilon, bóc vỏ chuối cho vào túi, dùng dao to hoặc tấm thớt ép dẹp.

• Cho mít vào xong cho hỗn hợp nước cốt vô, rắc đậu phộng xung quanh.

• Xếp phần dư của túi nilon lại thành hình vuông, lần lượt thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu.

• Cho kem chuối vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 4-5 tiếng sau kem đông lại là ăn được rồi đấy.

Cách làm kem chuối mít thật đơn giản đúng không nào, hãy tranh thủ thời gian rảnh làm ngay một mẻ cho cả nhà ăn khi buồn miệng nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm kem chuối mít!
Nguồn: Món Ăn Ngon

Xem thêm:

• Cách Làm Kem Chuối Hộp
• Cách Làm Kem Chuối Sữa Chua