Cá lóc sau khi mua về, bạn làm sạch rồi cắt thành nhiều khứa. Sau đó ướp với các loại gia vị và đem đi kho. Để món cá lóc kho tiêu có vị ngon đậm đà thì bạn nên chọn loại nước mắm ngon, có như vậy, nồi cá kho mới dậy mùi “khó cưỡng”.
Tìm hiểu ngay: Nấu Cá Kho Tộ Cả Nhà Khen Ngon
Để có món rau trong bữa cơm ngày hôm nay, bạn có thể chọn đậu rồng. Đậu rồng ngắt bỏ 2 đầu và bỏ sợi chỉ bên hông, sau đó đem đi luộc. Nên nhớ đừng luộc quá lâu vì luộc lâu đậu rồng sẽ mềm và không ngon.
Sự kết hợp của mướp và mồng tơi sẽ tạo nên một nồi canh thật ngon ngọt, dù chẳng có miếng xương hay miếng cá nào.