Cách nấu canh đu đủ giò heo cực bổ dưỡng, lợi sữa mẹ bầu

Đu đủ có tác dụng tốt với hệ tiêu hóa, đường ruột, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực đồng thời còn giúp tóc đen và mọc nhanh hơn. Xương giò vốn bổ dưỡng vô cùng, giúp da dẻ trở nên săn chắc, mịn màng và tràn đầy sức sống. Sự kết hợp giữa 2 loại thực phẩm cực tốt nấu nên nồi canh đại bổ chẳng những giúp mẹ bầu lợi sữa, phụ nữ tăng kích thước vòng một mà còn là món canh thần kỳ cho bạn lấy lại sức khỏe sau cơn bạo bệnh đấy.
Vậy cách nấu canh đu đủ giò heo gồm những bước nào, chúng ta hãy khám phá công thức sau nhé.

Nguyên liệu nấu canh đu đủ giò heo

• Xương giò heo: 500gr
• Đu đủ: 1 trái
• Hành lá: 2 nhánh
• Hạt nêm: 1,5 muỗng canh
• Muối: ½ muỗng cà phê
• Tiêu xay: 1 muỗng cà phê

Cách nấu canh đu đủ giò heo

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

• Xương giò cạo sạch lông, chặt khoanh vừa ăn, rửa sạch, để ráo.
• Hành lá xắt nhỏ.
• Đu đủ gọt vỏ, xắt miếng vuông vừa ăn.

Bước 2. Nấu canh đu đủ giò heo

• Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước cùng xương giò vào, hầm dưới lửa vừa trong 30 phút.

• Sau 30 phút cho đu đủ vô, nấu chín mềm.

• Nêm nếm 1,5 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, khuấy đều cho gia vị tan ra, thường xuyên hớt bọt nếu có.
• Nếm thử canh đã hợp khẩu vị chưa và bổ sung hợp lý.
• Cho hành lá vào rồi tắt bếp là hoàn thành món canh.

Mẹo nhỏ: Để canh đu đủ giò heo ngon hơn bạn lưu ý phải chọn mua đu đủ chín hườm vừa đủ ngọt nhưng lại không quá mềm.

Trình bày canh đu đủ giò heo

Khi ăn bạn cho canh giò heo vào tô, rắc thêm tiêu xay, thưởng thức nóng cùng cơm trắng hoặc ăn chơi bồi bổ đều ngon hết ý, đừng quên chấm thêm nước mắm ớt cho đậm đà nhé.

Cách nấu canh đu đủ giò heo thật đơn giản và gọn gàng, hãy lưu lại công thức để thường xuyên thực hiện món canh này nhé.
Chúc bạn thành công với cách nấu canh đu đủ giò heo!
Giò heo giã cày thơm ngon hấp dẫn sẽ là món ngon mà bạn khó lòng bỏ qua, xem ngay cách làm qua video sau nhé.

Nguồn: Món Ăn Ngon

Xem thêm:

• Cách Nấu Lagu Sườn Non Nước Dừa
• Cách Nấu Thịt Kho Củ Cải Trắng